مسحوق Ergothioneineتكون المنتجات أكثر وأكثر شعبية في السوق . ergothioneine هي حمض أميني طبيعي يحدث بشكل طبيعي . L-mercaptohistidine . إنه أمر طبيعي وحيد 2-} thioimidazole amon ergothioneine . ومع ذلك ، لم تكن آثارها الفسيولوجية وآلية الامتصاص واضحة ، ولم تصبح نقطة ساخنة للبحث .
في عام 2005 ، مع اكتشاف ناقل ergothioneine (ETT) في جسم الإنسان ، أصبح Ergothioneine مرة أخرى محور الاهتمام . نتاج الجين البشري SLC22A4 يمكن أن ينقل البروتينات مرة واحدة} {8} {8} {8} "Octn1 (ناقل الكاتيون العضوي ، رواية) ناقل الكاتيون العضوي" . ولكن في الواقع ، فإن وصف Octn1 كناخبر ergothioneine غير دقيق . يمكن أن يكون مضللاً في بعض الأحيان .
نظرًا لأن ناقل ergothioneine ليس ناقلًا عامًا عضويًا عامًا ، فإن ناتج الجين البشري SLC22A4 ينقل Ergothioneine بمعدل أعلى 100 مرة من الناقلات العضوية العادية .. نقل Ergothioneine . حتى ضار ، وقد أدى ذلك إلى إجراء العديد من التجارب غير المجدية مع Octn1 ، التي تضيع الكثير من الموارد . في الواقع ، نتاج الجينات البشرية SLC22A4 أكثر فاعلية في نقل ergothioneine it.} l . Hartmann ، و S . flögel ، transporter ergothioneine (ett): ركائز ومواقع ، مخزون . FEBS LETT ، 2022.596 (10): p.1252-1269.}}
في 13 يوليو 2017 ، أصدرت الاتحاد الأوروبي لائحة (EU) 2017/1281 ، الموافقة على ergothioneine كمكون غذائي جديد للموارد . في 22 أغسطس 2019 ، حددت u . s . إدارة الغذاء والدواء (fda) GRN 734. تسمح هاتان الموافقتان ergothioneine ، وهو مضادات الأكسدة القوية ، لاستخدامها في الأطعمة المشتركة في أوروبا والولايات المتحدة .
في عام 2018 ، نظرًا للتأثيرات الإيجابية المضادة للشيخوخة لـ ergothioneine . ، فإنه يقلل من خطر الإصابة بالمرض المزمن والشيخوخة المبكرة . dr . بروس يسرده كواحد من أفضل عشرة من فيتامينات طول العمر .
Sهيئة
يحتوي Ergothioneine على بنية tautomeric بين أشكال Thiol و Thione . في ظل الظروف الفسيولوجية (حول ph 7 . 4) ، فإنه موجود بشكل أساسي في شكل thione.
شكل ergothioneine (يسار) وشكل ثيول (يمين)
نظرًا لوجود الرابطة المزدوجة لـ S (الكبريت) ، يكون أقل تفاعلًا مع الأكسجين . ergothioneine في شكل ثيونوني أكثر استقرارًا . عند استهلاك هيكل الثيول ، يتم تحويل هيكل ثيون مستقر إلى ثيول ويستخدم بواسطة الجسم {2}مسحوق Ergothioneineيتمتع باستقرار مؤكسد عالي . أنه ليس من السهل التأكسد مثل الجلوتاثيون (GSH) أو فيتامين C .
الخصائص الفيزيائية
Ergothioneine غير ملون ولا رائحة ، مع وزن جزيئي 229.3. قابليته للذوبان في المحاليل المائية عالية نسبيًا (حد ذوبان الماء هو 0 . في 25 درجة).
استقرار
بفضل بنية Thione ، تكون Ergothioneine مستقرة في درجات حرارة عالية أو في قيم الأس الهيدروجيني المختلفة . تم توثيقها في الأدبيات التي تصل إلى درجة حرارة 7.. وقيمة درجة الحموضة من 3 إلى 10. بالإضافة إلى ذلك ، تكون ergothioneine مستقرة عند درجة الحموضة المحايدة لمدة 4 أسابيع في 50 درجة . عندما تكون قيمة الرقم الهيدروجيني 1 وقيمة الرقم الهيدروجيني 11 ، ومعدل التحلل هو فقط 40 ٪ و 60 ٪ .
استقرار ergothioneine (من الأدب)
هذا يشير إلى أن ergothioneine يحتفظ بمعظم نشاطه المضاد للأكسدة أو وظائفه أثناء الإنتاج والتخزين . الأهممسحوق Ergothioneineيحدث ببطء شديد عند درجة الحموضة من 1. ومع ذلك ، فإن ergothioneine مستقرة تمامًا للتسخين ، ولكنه في الواقع هش للغاية للضوء .
Sأفلي
أظهرت دراسات مختلفة سلامة ergothioneine . في اختبار الانحراف الكروموسومات المختبري وفي اختبار خلايا الدم الحمراء في الجسم الحي أن ergothioneine ليس له تأثيرات سامة للجينات.}28- أجريت دراسة السمية على ergothioneine . أظهرت النتائج أن الفئران الذكور والإناث البالغة لم تظهر أي ملاحظات سريرية غير طبيعية والتغييرات النسيجية على أساس يومي . بناءً على نتائج الدراسة28- ، تم إجراء دراسة على المدى الطويل ({8}}}} 800 و 1600 ملغم/كغم من وزن الجسم/اليوم (I . e . ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم في اليوم) ، ولم يكن للملاحظات السريرية المختلفة والتحليلات النسيجية أن أعلى جرعة من 1600 ملغ/كيلوغرام لم يكن لها أي آثار عكسية {16} الزيادات في المؤشرات الحيوية للأضرار المؤكسدة ولا تنقص في مؤشرات وظيفة الكبد .
التطبيقات في مجال مستحضرات التجميل
نظرًا لأن خلايا أنسجة الجلد تحتوي على ناقلات ergothioneine ، يمكن أن تقبل خلايا الجلد بسهولة والحصول عليها . باستخدام ergothioneine ، فمن المنطقي أن يتم استخدام الأطعمة الإرغوثيون في حقل مستحضرات التجميل - الجذور الخالية من الأكسجين ، وتلعب دورًا وقائيًا مضادًا للأكسدة في الحمض النووي للميتوكوندريا .
في عام 2007 ، أبلغت Estée Lauder في دراسة نشرت في مجلة الأمراض الجلدية التجميلية أن الإرغوثيونين كان أكثر فعالية من Coennzyme Q10 و Idebenzene في تجديد الراديكاليات الحرة وحماية الخلايا من este or eargihes ingihes ingihes ingeion {{} {} { في مجال مستحضرات التجميل ، ويستخدمه العديد من علاماتها التجارية .
في التقرير البحثي لـ Bloomage Biotech ، يمكن تركيز 1 .} 5 ٪ من حل Ergothioneine المائي تقريبًا تمامًا تقريبًا من الجذور الحرة ROS الناجم عن UV . أن الإنزيم Q 10. مقارنةً بمضادات الأكسدة الكلاسيكية الجلوتاثيون ، فيتامين E ، حمض اليوريك ، وما إلى ذلك ، فإن Ergothioneine له نشاط أقوى ضد الجذور الخالية من الهيدروكسيل ، والجذور الخالية من البيروكسيل والجذور الخالية من البيروكسينيتريت.
في بلدي ، تم تضمين Ergothioneine في "كتالوج المواد الخام التجميلية المستخدمة" من قبل إدارة الغذاء والدواء الحكومية في2014. اعتبارًا من سبتمبر 2022 ، في مجال الجمال ومستحضرات التجميل ، وفقًا لبيانات ممارسة الجمال ، هناك حوالي 4،800 منتجات تحتوي وصلت إلى 6544 ، وارتفع عدد المنتجات المسجلة .
لقد أثبتت المزيد من الدراسات أن ergothioneine ليس مجرد مضادات الأكسدة . يمكنه محاربة الغليكات ، تبييض ، وحماية من الإشعاع ، وتقليل التجاعيد ، وإزالة حب الشباب والعيون ، وتقلص المسام ، وتأخير الشيخوخة ، والوقاية من تساقط الشعر ، والترويج لتجديد الشعر وتحسين جودة الشعر.}}
Shaanxi Guanjie Biotechnology Co . ، Ltd . ينتج l مسحوق Ergothioneineخضراء وكفاءة من خلال الهندسة الحيوية ، والتحسين المستمر للسلالات وعمليات التنقية ، وأصبحت رائدة في صناعة الإرغوثيونين العالمية . مرحبًا بك في طلب العينات والمعلومات:info@gybiotech.com
