ما هي الأطعمة عالية في حمض العصبي؟

حمض العصبي السائبةهو حمض دهني غير مشبع ينتمي إلى سلسلة ω -9 من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، والتي لها تأثيرات بيولوجية مهمة . تم العثور على بودرة الحمض العصبي بشكل أساسي في الدهون في بعض النباتات والحيوانات {2} الأغشية ، والتأثيرات المضادة للالتهابات . بعد ذلك ، سأقوم بتوضيح الأطعمة الغنية بحمض عصبي .

الهيكل والوظيفة

حمض الأعصاب هو حمض دهني طويل السلسلة يعتمد على 24 ذرة من الكربون ، وعادة ما يتم تصنيفه على أنه C24: 1. وهذا يعني أنه حمض دهني غير مشبع مع 24 ذرات الكربون . يتم العثور عليها على نطاق واسع في الجهاز العصبي على نطاق واسع من الجهاز العصبي ، وتوصيلات العضلات ، وتراجعات معينة { مكون الدهون في غشاء الخلية ويشارك في بناء بنية غشاء الخلية . على وجه الخصوص ، فإنه يلعب دورًا رئيسيًا في تكوين وصيانة المايلين في الجهاز العصبي . {}

المصادر الرئيسية

تنقسم مصادر حمض العصبي بشكل أساسي إلى فئتين: الأطعمة الحيوانية والأطعمة النباتية . فيما يلي مقدمة مفصلة لمحتوى حمض العصبي في هذين النوعين من الطعام .

(1) طعام الحيوانات

•سمكة

الأسماك في أعماق البحار هي واحدة من المصادر المهمة لحمض العصبية . على وجه الخصوص ، فإن الكبد وزيت السمك لبعض الأسماك غنية بحمض العصبية . على سبيل المثال ، على سبيل المثال ، فإن الدهون في الأسماك العميقة مثل سمك السلمون ، كما أن كمية من الأحماض العصبية . أوميغا -3 الأحماض الدهنية . لها تأثير إيجابي على صحة الدماغ وصحة القلب والأوعية الدموية .

• كبد الحيوانات

كبد الحيوانات (مثل كبد اللحم البقري ، كبد الأغنام ، وما إلى ذلك .) هو أحد الأطعمة الغنية بحمض الحامض العصبي . كبد الحيوانات غني في مجموعة متنوعة من الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات القابلة للذوبان ، بما في ذلك حمض العصبية . يكون محتوى حمض العصبية في دهون الكبد أعلى بشكل عام .

• منتجات الألبان

يحتوي الحليب والكريمة ومنتجات الألبان الأخرى أيضًا على حمض العصبية . محتوى حمض العصبية في منتجات الألبان منخفض ، ولكن لأن منتجات الألبان شائعة في النظام الغذائي اليومي {{1}

• صفار البيض

البيض ، وخاصة صفار البيض ، هي أيضًا واحدة من مصادر حمض العصبية . بيض صفار البيض غني في مجموعة متنوعة من الأحماض الدهنية ، بما في ذلك حمض العصبية . عن طريق تناول البيض ، وخاصة صفار البيض ، يمكن الحصول على كمية معينة من حمض العصبية {{2}

(2) الأطعمة النباتية

• زيت بذور Acer Truncatum

يعتبر زيت بذور Acer Truncatum أحد أغنى مصادر حمض العصبية في المملكة النباتية . حمض Neurominic الذي ينتجه Guanjie Biotech مستمدة من acer truncatum extract . acer truncatum هي نوع شجرة فريدة من نوعها. يستخدم حمض Neurominic مع محتوى عالي في النباتات . Guanjie Biotech تقنية الاستخراج المتقدمة لاستخراج حمض الأعصاب عالي النقاء من بذور truncatum acer لضمان التوافر الحيوي الفعال للمنتج {{5}

•زيت الزيتون

زيت الزيتون هو واحد من الزيوت النباتية التقليدية في منطقة البحر الأبيض المتوسط وهي غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة أحاديًا . ويمكن أيضًا العثور على حمض العصبية في زيت الزيتون . أنظمة القلب والأوعية الدموية .

• زيت الكتان

زيت الكتان الغني بالأحماض الدهنية -3 والأحماض الدهنية والأحماض الدهنية الأحادية ، وهو أيضًا مصدر نبات جيد من حمض العصبية . على الرغم لذلك ، يلعب زيت بذور الكتان دورًا مهمًا في تعزيز تخليق وتناول حمض العصبية .

• زيت عباد الشمس وزيت العنب

تحتوي هذه الزيوت النباتية على كمية معينة من حمض الأعصاب السائبة . خاصة في زيت عباد الشمس والزيت العلب . على غرار زيت بذور الكتان ، على الرغم من أنه ليس المصدر الرئيسي لحمض العصبية ، يمكنهم توفير مكملات لنظام غذائي يومي {}}}

• زيت فول الصويا

زيت فول الصويا غني بالزيوت النباتية {. يتم احتواء بعض الأحماض الدهنية غير المشبعة أحادية في كمية معينة من حمض العصبية .

•زيت السمسم

يحتوي زيت السمسم أيضًا على كمية معينة من حمض الأعصاب . على وجه الخصوص ، يمكن استخدام محتوى الحمض الدهني غير المشبع في زيت السمسم . زيت السمسم كزيت بديل لزيادة محتوى حمض الأعصاب في النظام الغذائي.

(3) مصادر أخرى

• المكسرات والبذور

تحتوي بعض المكسرات والبذور أيضًا على كميات صغيرة من حمض العصبية . على الرغم من أن هذه الأطعمة منخفضة في حمض العصبية ، فهي غنية بالأحماض الدهنية الصحية وغيرها من العناصر الغذائية . فهي مصدر إضافي جيد لحمض neuraminic .

• بعض الخضروات الخضراء

على الرغم من أن الخضروات الخضراء منخفضة في حمض العصبية ، إلا أن بعض الخضروات الغنية بالدهون الصحية ، مثل السبانخ واللفت ، لا تزال توفر كمية معينة من حمض الأعصاب إلى النظام الغذائي .

وظائف:

• تعزيز صحة الجهاز العصبي

يعد حمض Neurominic مكونًا مهمًا من المايلين في الجهاز العصبي . myelin هو غشاء شحمي يلتف حول الألياف العصبية . يساعد على تحسين كفاءة نقل إشارة العصب . النظام .

• تأثير مضاد للالتهابات

يحتوي حمض الأعصاب السائبة على بعض التأثيرات المضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في تقليل الأضرار الناجمة عن الالتهاب . قد تساعد الباحثات العصبية في تخفيف الاستجابات الالتهابية في الجهاز العصبي عن طريق تنظيم عملية استقلاب الدهون والاستجابات المضادة للأكسدة.

• منع الأمراض التنكسية العصبية

تشير الأبحاث إلى أن حمض الأعصاب له تأثير مهم على تطور ووظيفة الدماغ . ، فإنه لديه القدرة على تقليل خطر الإصابة بأمراض تنكس العصبية مثل مرض الزهايمر .}

• صحة القلب والأوعية الدموية

يحتوي حمض العصبية على تأثير تحسين الدهون في الدم ويمكنه تنظيم مستويات الكوليسترول .

كحماض دهني مهم ، يوجد حمض الأعصاب السائبة في العديد من الأطعمة . كحماض دهني غير مشبع ، فإن زيت بذور البذور الجذاب يعبّر دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة البدنية ووقاية الأمراض . أعلى محتوى من الغلب العصبي في المملكة النباتية . سواء كنت مورد طعام أو مورد للمنتجات الصحية أو مورد مستحضرات التجميل ، إذا كان منتجك يحتاج إلى إضافة عصب عصبي ، يرجى الرجوع إلى:info@gybiotech.com.