الفوسفاتيديل كولين الصويا ليسيثين و phosphatidylcholine بيض صفار الليسيثين هي المصادر الرئيسية للفوسفوليبيد التي نستهلكها. بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على الليسيثين في الحليب ، أدمغة الحيوانات ، نخاع العظم ، القلوب ، الرئتين ، الكبد ، الكلى ، وكذلك فول الصويا والخميرة. تم العثور عليه أيضًا في رؤوس الأسماك ، وبذور السمسم ، والفطر ، والبطاطا ، والفطريات السوداء ، والحبوب ، والثعبان ، والثعابين ذات اللون الأحمر ، والكوبرا ، وزيت بذور السفل ، وزيت الذرة ، وعباد الشمس وغيرها من الأطعمة. لكن التغذية والمحتوى من صفار فول الصويا أو صفار البيض أكثر اكتمالا. فسفوليبيد غوانجي من فول الصويا وصفار البيض وعباد الشمس.
وغالبًا ما نستهلك فول الصويا في حياتنا اليومية. هذه الممارسة متنوعة ، أو على البخار ، أو المغلي ، أو المطهية ، أو الحليب الصويا ، وصنع حليب فول الصويا. لماذا يفضل فول الصويا من قبل الناس؟ والسبب هو أنه غني في ليسيثين الصويا. إذن ، ما هو ليسيثين الصويا؟ ما هي آثارها ووظائفها؟ اليوم سوف يأخذك Xiaorui لفهم ليسيثين الصويا.
تم العثور على الفسفوليبيد في مجموعة متنوعة من البذور الزيتية في الطبيعة ، ولكن ليس بنفس الكميات. من بين العديد من البذور الزيتية الشائعة ، فول الصويا والقطن هي الأكثر وفرة ، تليها اللفت. يمكن أن تشكل الإنتاج الصناعي من قبل فول الصويا. ليسيثين الصويا هو منتج ثانوي لعملية تحسين زيت فول الصويا. حاليا في السوق الشائعة فول الصويا الحبيبية ليسيثين.Phosphatidylcholine الصويا ليسيثينهل ترسب الفسفوليبيد من زيت فول الصويا في عملية التجميد ، ثم معالجته وتجفيفه بعد المنتج. ليسيثين الصويا النقي هو الصلبة الصفراء الصفراء. من السهل امتصاص الماء ويتحول إلى غروي أسود بني. من السهل أن تتأكسد في الهواء ، ويتغير لونه من اللون الأصفر البني إلى الأسود البني تدريجياً. إنه ليس مقاومًا لدرجة الحرارة المرتفعة ، فوق 80 درجة ، وسوف يتأكسد تدريجياً ويتحلل.
ليسيثين الصويا هو نوع من الدهون الموجودة في فول الصويا. إنه نوع من الدهون الفسفور وواحد من الدهون التي يحتاجها جسم الإنسان. اليونانية من أجل معنى صفار البيض ، والمعروفة أيضًا باسم "الذهب الطبيعي الدماغ" هو المكون الأساسي للخلايا البشرية. يلعب دورًا حاسمًا في عملية التمثيل الغذائي الطبيعي وعملية حياة الخلايا.
ما هي صhosphatidylcholine الصويا ليسيثين الفعالية والوظيفة?
ليسيثين الصويا غني بالتغذية. ويرجع ذلك أساسًا إلى أنه يحتوي على ليسيثين ، سيريولوبلازمين ، كارديوليبين ، حمض الفوسفاتيديك (PA) ، الفوسفاتيديل جلسرين (PG) ، الفوسفوليبيدات الأسيتيل ، الليزوفوسفوليبيد وما إلى ذلك. تنعكس آثارها ووظائفها بشكل أساسي في الجوانب التالية:
• تأخير الشيخوخة
يمكن ليسيثين الصويا إصلاح أغشية الخلايا التالفة وزيادة عدم تشبع الأحماض الدهنية في أغشية الخلايا. يمكن أن يليح وتجديد أغشية الخلايا ، وتحسين القدرة الأيضية ، والقدرة على الشفاء الذاتي وقدرة التجديد على أنسجة الجسم ، وبالتالي تأخير شيخوخة جسم الإنسان.
• تنظيم الدهون في الدم وانخفاض الكوليسترول
يؤثر استحلاب ليسيثين الصويا على نقل وترسب الكوليسترول والدهون ، ويزيل الدهون الثلاثية الزائدة. لذلك ، يمكن أن يقلل الليسيثين الصويا بشكل فعال من ارتفاع الدهون في الدم والكوليسترول ، وبالتالي منع والسيطرة على أمراض القلب والأوعية الدموية والأوعية الدموية الناجمة عن ذلك.
• تعزيز وظيفة الدماغ
يمكن أن يضمن الإمداد الكافي من الليسيثين الصويا أن هناك كافيًا من الكولين لتوليفها مع أسيتيل كولين في جسم الإنسان. وبالتالي ، يمكن أن يوفر ما يكفي من المواد التي تنقل المعلومات للدماغ البشري ، والتي يمكن أن تحسن مستوى تنشيط خلايا الدماغ ويعزز الذاكرة والذكاء.
ما هي صالآثار الجانبية ليسيثين الهوسفاتيديل كولين?
الآن يختار المزيد والمزيد من الناس ليسيثين الصويا ، فهل هناك أي تأثير جانبي من ليسيثين الصويا؟ كل شيء له جانبان وفول الصويا ليس استثناء. تحدث آثارها الجانبية بشكل أساسي بسبب الاستهلاك الزائد للليسيثين ، والأشخاص ذوي الجهاز المناعي الضعيف من المرجح أن يتأثروا.
يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط لليسيثين فول الصويا آثارًا جانبية مثل الغثيان وآلام البطن والإسهال والصداع وصعوبة التنفس وضيق التنفس والقيء والدوار. كما يمكن أن يسبب عسر الهضم المعتدل والبراز فضفاضة ، أو يسبب زيادة كبيرة في الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تشمل الآثار الجانبية بعد الاستهلاك المفرط فقدان الشهية ، وخفض ضغط الدم ، وسوء التنفس ، والسعال ، والعطس ، والأنف السيلان ، والحنجرة المتورمة ، والتعرق المفرط ، والصدمة الحساسية ، والمزيد.
لذلك ، عند استهلاك ليسيثين الصويا ، لا تبالغ في ذلك ، وإلا فإنه سيؤدي إلى آثار جانبية لن تستحق ذلك.
كيف تأكلPhosphatidylcholine الصويا ليسيثين?
ليسيثين الصويا جيد ، ولكن إذا لم تنتبه إلى الطريقة التي تأكل بها ، فسيكون من الصعب لعب دورها ووظائفها ، وسوف تسبب النفايات. كيف تأكل ليسيثين الصويا؟
بشكل عام ، من الأفضل أن تأخذ ليسيثين الصويا في الصباح والمساء قبل الوجبات.
• يمكن للشباب أن يأخذوها من أجل صحة الدماغ ؛
• يمكن للمسنين في منتصف العمر وكبار السن أخذها لتخفيف وتنظيم ضغط الدم ودهون الدم ، ولعب دور تنظيف الأوعية الدموية.
• إذا كان ذلك بمثابة منع ، فيمكنك تناول زيت السمك قبل الإفطار والليسيثين قبل العشاء.
• إذا كان هناك ارتفاع في ارتفاع ضغط الدم وارتفاع أعراض الدهون في الدم ، فستكون في الحالة الحرجة ، إذن. يمكنك أخذ كبسولة واحدة من زيت السمك والليسيثين قبل الإفطار وكبسولة واحدة من الليسيثين في العشاء.
• أمراض القلب والأوعية الدموية والأوعية الدموية أكثر خطورة ، يوصى بأن ينصح كل منهما في الصباح والمساء قبل وجبات السمك وزيت السمك والليسيثين.
• يمكن أن تعزز مكملات ليسيثين الصويا مناعة الجسم. عند استهلاك مكملات الصويا الطبيعية ، من المهم الانتباه إلى طريقة الأكل وتطوير عادات الأكل الصحية والمغذية والآمنة.
كيفية الشراءPhosphatidylcholine الصويا ليسيثين?
هناك الكثير من ليسيثين الصويا في السوق اليوم. معظم الناس لا يعرفون أي نوع جيد وكيفية شرائه. عندما تتسوق لمنتجات ليسيثين الصويا ، قد ترغب في الرجوع إلى المعايير الثلاثة التالية:
1. اختر الليسيثين بتركيز عالٍ:
منتجات ليسيثين الصويا في السوق هي بشكل أساسي كبسولات وحبيبات ، مع كبسولات هي الدعامة الأساسية. تركيز الكبسولات منخفض ، ومحتوى الليسيثين حوالي 60 ٪. يبلغ محتوى العنصر النشط للفوسفاتيديل كولين (PC) حوالي 15.7 ٪. الحبيبات أكثر تركيزًا ، مع محتوى ليسيثين يبلغ حوالي 97 ٪. محتوى العنصر النشط فوسفاتيديل كولين (PC) هو حوالي 24 ٪. تركيز حبيبات ليسيثين الصويا هو 1.617 ضعف تراوح من كبسولات Softgel.
2. اختيار حبيبات الليسيثين أو مسحوق الليسيثين:
Phosphatidylcholine الصويا ليسيثينيحتوي SoftGels على 25-35 ٪ زيت فول الصويا. وفي الوقت نفسه ، تتم إضافة الجيلاتين والجليرين وغيرها من المواد المضافة الغذائية لجعل شكل الكبسولة والحفاظ على السيولة. تحتوي الحبيبات على أقل من 3 ٪ من زيت فول الصويا. قد يؤدي تناول زيت فول الصويا والجلسرين إلى زيادة حمل الدهون على أجسام الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. لذلك ، فإن الحبيبات أفضل بشكل عام من الناعمة من حيث السلامة.
يركز Guanjie على السائبة الليسيية الصويا لسنوات عديدة. لدينا خطوط الإنتاج الخاصة بنا ويمكن التحكم في الجودة من المصدر إلى الحزمة. إذا كنت مهتمًا بمعلوماتنا ، مرحبًا بك في الاستفسار عننا:info@gybiotech.com.
