صفار البيض السائبة الليسيثين

صفار البيض الليسيثين المورد:

ليسيثين صفار البيض السائب من Guanjie Biotech عبارة عن مسحوق أبيض حليبي أو أصفر فاتح أو تكتل يشبه الشمع، مع رائحة خاصة طفيفة ولمسة كريمية. لدينا مسحوق ليسيثين صفار البيض بنسبة 30% وشمع ليسيثين صفار البيض بنسبة 80%. جودة عالية وسعر تنافسي. مرحبا بكم في التحقيق:info@gybiotech.com.

شهادة توثيق البرامج:

عنصر الاختبار	المعايير	نتيجة الفحص
【وصف】
مظهر	تكتل يشبه الشمع أبيض حليبي أو أصفر فاتح، مع رائحة خاصة طفيفة ولمسة كريمية	تكتل أصفر فاتح يشبه الشمع
شخصية	قابل للذوبان في الإيثانول والأثير والكلوروفورم والأثير البترولي (نطاق الغليان 40 ~ 60)oج) غير قابل للذوبان تقريبًا في الأسيتون والماء.	مطابقة
【تعريف】	يتوافق	يتوافق
【يفحص】
قيمة الحمض	n.m.t.20.0	14.3
قيمة التصبن	195-212	198
قيمة اليود	60-73	69
قيمة بيروكسيد	n.m.t.3.0	1.4
الأحماض الدهنية الحرة	n.m.t.1%	مطابقة
الدهون الثلاثية	n.m.t.3%	مطابقة
الكوليسترول	n.m.t.2%	مطابقة
حمض البالمتيك	n.m.t.0.2%	مطابقة
【مادة ذات صلة】
فوسفاتيديلينوسيتول	n.m.t.5.0%	0.35%
ليسوفوسفاتيديل إيثانولامين	n.m.t.1%	0.8%
سفنغوميلين	n.m.t.3.0%	1.6%
ليسوفوسفاتيديل كولين	n.m.t.3.5%	2.0%
ليسوفوسفاتيدي إيثانولامين	n.m.t.4.0%	2.8%
إجمالي كمية المواد ذات الصلة	n.m.t.8.0%	4.8%
【المذيبات المتبقية】
الإيثانول	n.m.t.0.2%	0.007%
الأسيتون	n.m.t.0.2%	لم يتم الكشف عنها
الأثير	n.m.t.0.2%	لم يتم الكشف عنها
الأثير البترولي	n.m.t.0.05%	0.0005%
الهكسان	n.m.t.0.02%	لم يتم الكشف عنها
إجمالي المذيبات المتبقية	n.m.t.0.5%	0.007%
ماء	n.m.t.3%	1.2%
بروتين	لم يتم الكشف عنها	لم يتم الكشف عنها
المعادن الثقيلة	nmt5ppm	مطابقة
الزرنيخ	n.m.t.0.0002%	مطابقة
السموم الداخلية	nmt2.0الاتحاد الأوروبي	مطابقة
الحساب البكتريولوجي
التمارين الرياضية	نمت100كفو/ز	<10CFU/G
القوالب والخمائر	نمت100كفو/ز	<10CFU/G
الإشريكية القولونية	سلبي/ز	لم يتم الكشف عنها
السالمونيلا	سلبي/ز	لم يتم الكشف عنها
فحص
النيتروجين (ن)	1.75~1.95%	1.8%
الفوسفور (ف)	3.5%~4.1%	3.6%
فوسفاتيديل كولين	n.l.t.68%	80.5%
فوسفاتيديل إيثانولامين	n.m.t.20%	10.3%
فوسفاتيديل كولين وفوسفاتيديل إيثانولامين	n.l.t.80%	90.8%
خاتمة:يتوافق مع متطلبات دستور الأدوية الصيني لعام 2015 للحقن

ما هو الليسيثين صفار البيض؟

السائبة صفار البيض الليسيثينهو خليط طبيعي من الدهون الفوسفاتية يتم الحصول عليه عن طريق استخلاص وتكرير صفار البيض. إنه جزيء برمائي. أحد الطرفين عبارة عن رأس يحتوي على النيتروجين أو الفوسفور محب للماء، والطرف الآخر عبارة عن سلسلة طويلة قائمة على الهيدروكربونات كارهة للماء. اعتمادا على نوع الكحول العمود الفقري، ينقسم الليسيثين صفار البيض إلى مجموعتين رئيسيتين. تحتوي إحدى المجموعات على الجلسرين باعتباره العمود الفقري لها وتسمى الجلسرين الفوسفوليبيدات، بينما تحتوي المجموعة الأخرى على السفينغوميلين باعتباره العمود الفقري لها وتسمى الشحميات السفينجولية.

 

وظائف

ليسيثين صفار البيض النقيله العديد من الوظائف الفسيولوجية الأساسية، مثل نشاط مضادات الأكسدة، والنشاط المضاد للميكروبات، والنشاط المضاد للالتهابات، وتحسين التمثيل الغذائي للدهون، وحماية شبكية العين، وتحسين إدارة القلب والأوعية الدموية، وكذلك صحة الدماغ. يقدم ما يلي بإيجاز الأنشطة الوظيفية لمكملات الليسيثين في صفار البيض مثل مضادات الأكسدة ومضادات الجراثيم ومضادات الالتهابات والوقاية العصبية وحماية القلب والأوعية الدموية.

 

● النشاط المضاد للأكسدة

تم الإبلاغ عن نشاط مضادات الأكسدة في الليسيثين في صفار البيض في وقت مبكر من عام 1992. وهو جيد بشكل خاص في تأخير التحلل التأكسدي لزيت السلمون الصالح للأكل. أظهرت الدراسات أن درجة عدم تشبع الأحماض الدهنية في الليسيثين في صفار البيض ترتبط بشكل إيجابي بقدرته المضادة للأكسدة. يشير هذا إلى أنه كلما زاد عدد سلاسل الأحماض الدهنية غير المشبعة، زاد نشاط مضادات الأكسدة. في التركيب الجزيئي للليسيثين صفار البيض، تتمتع مجموعات الهيدروكسيلامين الموجودة على السلاسل الجانبية للفوسفاتيديل كولين والفوسفاتيديل إيثانولامين بقدرة كبيرة على تثبيط بيروكسيد الدهون. تمنع مجموعات الهيدروكسيلامين التفاعل التأكسدي المتسلسل للدهون عن طريق محاصرة جذور الأكسجين، وبالتالي تقليل معدل أكسدة الدهون وإطالة العمر الافتراضي للطعام. وقد وجد أيضًا أن إضافة النيتروجين إلى حبيبات الليسيثين في صفار البيض يزيد من خصائصه المضادة للأكسدة. قد يكون هذا مرتبطًا بقدرة النيتروجين العنصري على احتجاز الجذور الحرة.

في صناعة المواد الغذائية، يعد استخدام مضادات الأكسدة وسيلة مهمة لإطالة العمر الافتراضي للدهون والزيوت وغيرها من الأطعمة الغنية بالدهون. بالمقارنة مع مضادات الأكسدة المركبة كيميائيا،ليسيثين صفار البيض بكميات كبيرةليس أكثر أمانًا كمضاد للأكسدة طبيعي فحسب، بل يوفر أيضًا الدعم الغذائي. ولذلك، الليسيثين صفار البيض لديه مجموعة واسعة من التطبيقات في تجهيز وتخزين الأطعمة الدهنية.

● النشاط المضاد للميكروبات

ينعكس النشاط المضاد للميكروبات للليسيثين في صفار البيض بشكل أساسي في قدرته على تكوين الجسيمات الشحمية النانوية أو المذيلات. يمكنه تغليف المواد الفعالة المضادة للميكروبات والارتباط بالخلايا الميكروبية من خلال الجسيمات الشحمية. يؤدي ذلك إلى إطلاق المادة الفعالة المضادة للميكروبات ويحقق تأثير تثبيط أو قتل الكائنات الحية الدقيقة. تشبه هذه الآلية نظام التوصيل المستهدف للأدوية. يطلق العنصر النشط في بيئة معينة ويعزز التأثير المضاد للميكروبات.

هذه الخاصية للليسيثين في صفار البيض لها أهمية كبيرة في مجال الغذاء والدواء. يمكن أن تشكل الجسيمات الشحمية هياكل ميسيلار مستقرة في الطور المائي، وتغليف وحماية المواد المضادة للميكروبات بشكل فعال من التحلل السريع في البيئة خارج الجسم الحي. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا للتوافق الحيوي للليسيثين الموجود في البيض، فهو يتميز بتهيج منخفض للأنسجة والخلايا البشرية في التطبيقات المضادة للميكروبات. يمكن تطبيق الجسيمات الشحمية المضادة للميكروبات المصنوعة من الليسيثين في صفار البيض ليس فقط لحفظ الأغذية وتمديد مدة صلاحيتها، ولكن أيضًا للطلاء المضاد للميكروبات للأجهزة الطبية وتوصيل الأدوية العلاجية.

 

● نشاط مضاد للالتهابات

يرتبط النشاط المضاد للالتهابات للليسيثين في صفار البيض بدوره في تنظيم مسارات العوامل الالتهابية NF-κB وMAPK أثناء عملية التمثيل الغذائي الخلوي. أظهرت الدراسات أن الليسيثين يمكن أن يقلل من الاستجابة الالتهابية للجسم عن طريق تثبيط تنظيم هذه العوامل الالتهابية. الالتهاب هو آلية دفاع الجسم للتعامل مع الإصابة والعدوى. ومع ذلك، يمكن أن تؤدي الاستجابات الالتهابية المفرطة إلى تلف الأنسجة والمرض. ولذلك، فإن التنظيم السليم للاستجابة الالتهابية مهم للحفاظ على صحة جيدة.

ويعتقد أن وجود سلاسل الأحماض الدهنية غير المشبعة في الليسيثين في صفار البيض هو عامل رئيسي في نشاطه المضاد للالتهابات. يمكن للأحماض الدهنية غير المشبعة أن ترتبط بأغشية الخلايا. يعمل على استقرار بنية غشاء الخلية ويقلل من بيروكسيد الدهون في غشاء الخلية، مما يقلل بدوره من إنتاج العوامل الالتهابية. خاصة في علاج الأمراض الالتهابية المزمنة، يُظهر الليسيثين في صفار البيض إمكانات جيدة. لا يمكن فقطليسيثين صفار البيض بكميات كبيرةيمكن استخدامه كمكمل غذائي لتعديل الاستجابات الالتهابية في الجسم، ولكن يمكن استخدامه أيضًا كحامل للمكونات المضادة للالتهابات في اكتشاف الأدوية وتطويرها لتحسين التوافر البيولوجي للأدوية.

 

● وظائف الحماية العصبية

يمكن أن تؤدي أمراض التنكس العصبي إلى فقدان الذاكرة والتدهور المعرفي. لقد وجدت الدراسات أن تناول الليسيثين في صفار البيض يحسن بشكل كبير الذاكرة والوظيفة الإدراكية ويبطئ ظهور الأمراض التنكسية العصبية. يرتبط هذا التأثير ارتباطًا وثيقًا بسلاسل الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في الليسيثين في صفار البيض. الأحماض الدهنية غير المشبعة هي مكونات مهمة لأغشية الخلايا العصبية. أنها تعزز سيولة واستقرار غشاء الخلية. وهذا يساعد في الحفاظ على الوظيفة الطبيعية للخلايا العصبية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يزيد الليسيثين في صفار البيض من مستوى الأسيتيل كولين في الدماغ عن طريق تثبيط نشاط الأسيتيل كولينستراز، وبالتالي تحسين كفاءة النقل العصبي. الأسيتيل كولين هو ناقل عصبي مهم في الدماغ ويشارك في عمليات الذاكرة والتعلم. من خلال تنظيم عملية التمثيل الغذائي للأسيتيل كولين، فإن احتواء صفار البيض على الليسيثين له تأثير كبير في إبطاء التدهور المعرفي وتحسين الذاكرة. وفي الوقت نفسه، يمكن أن يقلل الليسيثين في صفار البيض أيضًا من الإجهاد التأكسدي في الدماغ، مما يقلل من تلف الخلايا العصبية ويزيد من التأثيرات الوقائية للأعصاب.

 

● وظيفة حماية القلب والأوعية الدموية

تعد أمراض القلب والأوعية الدموية أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم. ارتفاع ضغط الدم هو مساهم مهم في أمراض القلب والأوعية الدموية. ثبت أن الليسيثين في صفار البيض يساعد في تنظيم ضغط الدم عن طريق تثبيط نشاط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE)، وبالتالي يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم. الإنزيم المحول للأنجيوتنسين هو إنزيم مهم ينظم انقباض الأوعية الدموية، فهو يرفع ضغط الدم عن طريق إنتاج الأنجيوتنسين II. الليسيثين في صفار البيض يمنع نشاط هذا الإنزيم. وهذا يقلل من إنتاج الأنجيوتنسين II، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.

 

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للفوسفاتيديل كولين الموجود في الليسيثين في صفار البيض أن يخفض مستوى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-C) في الدم. وهذا يساعد على تحسين ملف الدهون. تعد المستويات المرتفعة من LDL-C أحد الأسباب الرئيسية لتصلب الشرايين. يترسب على جدران الشرايين ويشكل لويحات، مما يؤدي إلى تضييق وتصلب الأوعية الدموية. من خلال خفض مستويات LDL-C، يمكن أن يقلل الليسيثين في صفار البيض من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ويحمي صحة القلب والأوعية الدموية.

 

في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وإدارتها،ليسيثين صفار البيض بكميات كبيرةيمكن استخدامه ليس فقط كمكمل غذائي وحده ولكن أيضًا مع مكونات أخرى وقائية للقلب والأوعية الدموية مثل زيت السمك والإنزيم المساعد Q10. وهذا سيحقق تأثير تآزري أفضل.

 

التطبيقات

في ستينيات القرن العشرين، تم تطوير وتسويق الحليب الدهني بواسطة فريسينيوس كابي استنادًا إلى ليسيثين صفار البيض. منذ ذلك الحين، أصبحت الدهون الفوسفاتية الطبيعية سواغات أساسية في تطوير المستحلبات الدهنية. يتم استخدامه في عدد كبير من الأدوية، مثل حقن مستحلب البروبوفول، وحقن مستحلب الدهون المتوسطة/طويلة السلسلة البروبوفول، وحقن فلوربيبروفين، وحقن البروستاجلاندين، وحقن مستحلب الدهون المتوسطة/طويلة السلسلة، وما إلى ذلك. كما أنه يستخدم في الإنتاج من مستحلب الدهون.

فضلاً عن ذلك،ليسيثين صفار البيض بكميات كبيرةيمكن استخدامه لصنع الجسيمات الشحمية وأيضًا كمستحلب في حقن الدهون. كما أنه فعال في الوقاية السريرية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية وعلاج الأورام. في صناعة المواد الغذائية، كما تم استخدام الليسيثين صفار البيض على نطاق واسع في أنواع مختلفة من الأغذية الصحية وأغذية الأطفال. يستخدم هذا لتلبية طلب الجسم على الليسيثين في أوقات مختلفة.

 

● حقن مستحلب البروبوفول

يعد البروبوفول، باعتباره مخدرًا وريديًا قصير المفعول، أحد الأدوية المهدئة شائعة الاستخدام لتحريض التخدير. وهو مستحلب زيت في الماء (O/W) مع ليسيثين صفار البيض كمستحلب.

المكونات الأخرى: زيت فول الصويا (للحقن)، ليسيثين صفار البيض، الجلسرين (للحقن)، إديتات ثنائي الصوديوم، هيدروكسيد الصوديوم والماء للحقن.

 

● حقن ألبروستاديل

يستخدم Prostadil بشكل رئيسي في احتشاء عضلة القلب، والتهاب الوريد الخثاري، وتصلب الشرايين الانسدادي، و الحالات الاخرى.

المكونات الأخرى: زيت فول الصويا، ليسيثين صفار البيض، حمض الأوليك، الجلسرين، هيدروكسيد الصوديوم.

 

● حقن فلوربيبروفين استر

يستخدم استر فلوربيبروفين للتسكين بعد الجراحة ولأنواع مختلفة من السرطان. الميزة هي أنه ليس له تأثير مثبط مركزي. لا يؤثر على استيقاظ المرضى تحت التخدير ويمكن استخدامه مباشرة بعد الجراحة.

المكونات الأخرى: زيت فول الصويا،ليسيثين صفار البيض بكميات كبيرة، جلسرين مركز، هيدرات فوسفات هيدروجين الصوديوم، منظم درجة الحموضة

 

● حقن الحليب الدهني متوسط/طويل السلسلة (C6-24)

يستخدم سائل حقن اللاكتوز الدهني ذو السلسلة المتوسطة / الطويلة (C6 ~ 24) في المرضى الذين يحتاجون إلى تلقي التغذية المعوية بالحقن و/أو الذين يعانون من نقص الأحماض الدهنية الأساسية.

المكونات الأخرى: ليسيثين صفار البيض المكرر، والجلسرين، وماء للحقن، وكمية مناسبة من هيدروكسيد الصوديوم.

 

 

مميزات الشركة:

مصنع Guanjie Biotech مؤهل بالكامل. لدينا أنواع كثيرة من تراخيص إنتاج مستخلصات SC، وننفذ الإنتاج القياسي لمستخلصات الطب الصيني التقليدي، ونحن الشركة المصنعة القياسية لإنتاج الأغذية التصديرية. لدينا العديد من شهادات الجودة والحلال والكوشير. تم توحيد المرافق والمعدات، واكتمل نظام إدارة جودة الإنتاج.

لدينا قدرة اختبار مختصة كاملة، والتكنولوجيا، والإنتاج، وفريق الجودة. يمكننا توفير منتجات مخصصة مع مختلف المكونات النشطة للعملاءليسيثين صفار البيض بكميات كبيرةاحتياجات العمل والاستخدام المحددة. في نفس الوقت لتلبية احتياجات فحص مصنع العملاء المتميزين والتدقيق الموسع واحتياجات حفظ الملفات.

 

شهادة

 

الحزمة والشحن

الوسم : الليسيثين صفار البيض بالجملة، الصين الليسيثين صفار البيض السائبة المصنعين والموردين والمصنع