هل يمكن استخدام مسحوق أستازانتين للأسماك؟

نعم.مسحوق أستازانتين هو كيتوكاروتينويد طبيعي يستخدم على نطاق واسع في تربية الأحياء المائية. باعتباره عنصرًا رائدًا في تركيبات أعلاف الأسماك، فإن مسحوق أستازانتين الطبيعي له تطبيقات مهمة في تربية الأسماك. يتم استخدامه في المقام الأول كمادة مضافة للأعلاف لتحسين تلوين الأسماك، وتعزيز قدرات الدفاع المضادة للأكسدة، وتعزيز وظيفة المناعة، وزيادة تحمل الإجهاد.

هل يمكن استخدام مسحوق أستازانتين للأسماك؟

نعم، دعونا نلقي نظرة على سبب إمكانية استخدام مسحوق أستازانتين للأسماك.

ما هوأستازانتين?

أستازانتين له الصيغة الجزيئية C₄₀H₅₂O₄ والوزن الجزيئي 596.85. يحتوي هيكلها على حلقتين أيونيتين -مرتبطتين بسلاسل بوليين. إن وجود روابط مزدوجة مترافقة متعددة يمنحها مظهرها المميز باللون الأحمر-إلى-الوردي. مسحوق أستازانتين النقي هذا عبارة عن صبغة قابلة للذوبان في الدهون- وغير قابلة للذوبان في الماء ولكنها شديدة الذوبان في المذيبات العضوية.

وتشمل المصادر الطبيعية بشكل رئيسي المكورات الدموية، والفافية رودوزيما، وبعض البكتيريا البحرية. من بين الشركات المصنعة لمسحوق أستازانتين الطبيعي في الصين، فإن المصدر من Haematococcus pluvialis يحظى بتقدير كبير بسبب نشاطه المضاد للأكسدة.

باعتبارها واحدة من منتجي مسحوق أستازانتين الموثوق بهم في الصين، تعمل شركة Guanjie Biotechnology Co., Ltd. كمصنع محترف لمسحوق أستازانتين ومصنع مسحوق أستازانتين طبيعي، وتوفر مواصفات مخصصة من 1.5% إلى 10%.

سواء كان العملاء بحاجة إلى مسحوق أستازانتين للبيع، أو مسحوق أستازانتين في المخزون، أو مسحوق أستازانتين طبيعي في المخزون، فإن شركة Guanjie Biotech توفر حلول توريد مرنة.

ما هي فوائد مسحوق أستازانتين للأسماك?

لا تستطيع الأسماك تصنيع أستازانتين دي نوفو ويجب أن تحصل عليه من خلال العلف. بعد الهضم، يرتبط أستازانتين بالدهون ويتم نقله إلى الأنسجة مثل الجلد والعضلات والمبيض.

بالنسبة لأسماك السلمون مثل سمك السلمون الأطلسي وتراوت قوس قزح، يوصي موردو مسحوق أستازانتين الطبيعي عادة بـ 40-80 ملغم / كغم في العلف لتحقيق التصبغ الأمثل.

تظهر الدراسات العلمية أنه بعد 6-8 أسابيع من التغذية بمسحوق أستازانتين الطبيعي بالجملة، يمكن أن يصل محتوى أستازانتين في الأنسجة العضلية إلى 5-8 ملغم/كغم.

أدلة على الوظائف والتأثيرات الرئيسية لمسحوق أستازانتين في الأسماك

• وظيفة تلوين اللحوم:

الأستازانتين هو الأساس المادي المباشر للون البرتقالي-الأحمر لعضلات السلمون. لدى المستهلكين فهم واضح للجودة المرتبطة بأعماق مختلفة من اللون الأحمر. في تربية الأحياء المائية التجارية، تعتمد معايير ألوان اللحوم عادةً على مقياس بطاقة الألوان Roche (20-28 نقطة) أو البطاقة اللونية SalmoFan™. أظهرت التجارب المتعددة ذات الشواهد أن المجموعة التجريبية المكملة بمسحوق أستازانتين الطبيعي (40 مجم / كجم) شهدت زيادة في قيمتها اللونية من 22 إلى 27 خلال 10 أسابيع، بينما ظلت المجموعة الضابطة التي لا تحتوي على أستازانتين عند 22-23.

• الحماية من الإجهاد التأكسدي:

تواجه الأسماك في بيئات الاستزراع المائي المكثف ضغوطات مثل كثافة التخزين العالية، والنقل، وتقلبات درجة حرارة الماء. تؤدي هذه الظروف إلى زيادة مستويات أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS)، مما يتسبب في بيروكسيد الدهون، وتلف الحمض النووي، وتعطيل سلامة غشاء الخلية. يقلل أستازانتين من مستويات المالونديالدهيد (MDA) عن طريق التخلص من الأكسجين المفرد والجذور الحرة. أظهرت دراسة أجريت على المتذمر الأصفر الكبير (Larimichthys crocea) أن إضافة 100 ملغم/كغم من مسحوق أستازانتين إلى العلف أدى إلى خفض مستويات MDA في الكبد بنسبة 32% مع زيادة نشاط ديسموتاز الفائق أكسيد (SOD) بنسبة 18%.

• تعزيز المناعة:

يستطيع الأستازانتين تنظيم التعبير عن الجينات المرتبطة بالمناعة-في الأسماك، بما في ذلك التوازن بين العوامل المؤيدة للالتهابات (IL-1 , TNF-) والعوامل المضادة للالتهابات (IL-10). في نموذج الزرد، أدى إطعام نظام غذائي مكمل بـ 50 ملغم / كغم من أستازانتين لمدة أربعة أسابيع متتالية إلى زيادة معدل البقاء على قيد الحياة ضد عدوى Aeromonas hydrophila بنسبة 27٪.

• تعزيز النمو وتحسين الأداء الإنجابي:

تظهر بعض الدراسات أن أستازانتين له تأثير إيجابي على معدل النمو، ولكن التأثير يعتمد على نسبة العناصر الغذائية في النظام الغذائي الأساسي. في البومفريت البيضاوي (Trachinotus ovatus)، يمكن أن تؤدي إضافة 80 ملغم/كغم من مسحوق أستازانتين إلى زيادة معدل النمو المحدد (SGR) بحوالي 9٪. في تكاثر الأمهات، يمكن لأستازانتين تحسين جودة البيض، ومعدل الإخصاب، وقابلية الفقس. على سبيل المثال، أدت إضافة 100 ملغم/كغم من أستازانتين إلى علف أمهات تراوت قوس قزح إلى زيادة معدل الإخصاب من 72% إلى 84%.

كيفية الإضافةمسحوق أستازانتينلأنواع الأسماك المختلفة?

تستند القيم المذكورة أعلاه إلى التقارير العلمية المنشورة وممارسات الصياغة التجارية. يجب تحسين الجرعة الفعلية وفقًا لتركيبة العلف الأساسية، وجودة مياه الاستزراع المائي، ومتطلبات الألوان للسوق المستهدف.

كيفية اختيار مسحوق أستازانتين?

عند اختيار مورد مسحوق أستازانتين، يجب على صانعي أعلاف الأسماك الانتباه إلى معايير الجودة التالية:

• محتوى أستازانتين:

تم اكتشافه باستخدام -تحليل كروماتوجرافي سائل عالي الأداء (HPLC)، ويجب أن يكون المحتوى الفعلي ضمن نطاق الانحراف عن القيمة المسماة (عادةً أقل من أو يساوي ±10%).

• نسبة Trans/Cisomer:

Natural astaxanthin is predominantly all-trans (>90%)، مع ظهور أيزومرات رابطة الدول المستقلة نشاطًا بيولوجيًا منخفضًا.

• حدود المعادن الثقيلة:

الزرنيخ أقل من أو يساوي 1.0 ملجم / كجم، الرصاص أقل من أو يساوي 0.5 ملجم / كجم، الزئبق أقل من أو يساوي 0.05 ملجم / كجم، الكادميوم أقل من أو يساوي 0.1 ملجم / كجم.

• المؤشرات الميكروبيولوجية:

إجمالي عدد البكتيريا أقل من أو يساوي 1000 CFU/g، ويجب عدم اكتشاف الإشريكية القولونية والسالمونيلا.

توفر شركة Guanjie Biotech منتجات مسحوق أستازانتين بكميات كبيرة، مع كل دفعة مصحوبة بتقارير اختبار من جهة خارجية -تغطي جميع المعلمات المحددة. الشركة حاصلة على شهادات نظام إدارة سلامة الأغذية ISO 22000 وHACCP. تمتد قاعدة عملائها إلى أكثر من 100 دولة حول العالم، وتقدم مواصفات المنتج بما في ذلك تركيزات 1.5% و2.5% و5% و10%.

خاتمة

مسحوق أستازانتين هو مادة مضافة لتغذية الأسماك.Aيمكن استخدام مسحوق ستاكسانثين للأسماك. يتمتع مسحوق أستازانتين الطبيعي بفعالية تعتمد على آلية كيميائية حيوية واضحة وبيانات تجارب واسعة النطاق لتربية الأحياء المائية. إن الجرعة المعقولة، وتقنية معالجة الأعلاف المستقرة، وإمدادات المواد الخام عالية الجودة-هي الشروط الأساسية الثلاثة لضمان الفعالية. يجب على مصنعي أعلاف الأسماك تطوير خطط علمية لتطبيق أستازانتين بناءً على أنواع الأسماك المستهدفة ونماذج الزراعة ومتطلبات السوق.

بالنسبة للعملاء الذين يبحثون عن مسحوق أستازانتين الطبيعي بالجملة، أو مسحوق أستازانتين بالجملة، أو سعر مسحوق أستازانتين التنافسي، فإن العمل مع موردي مسحوق أستازانتين الطبيعي ذوي الخبرة في الصين أمر بالغ الأهمية.

لمزيد من المعلومات حول خطط صياغة محددة لمسحوق أستازانتين في أعلاف الأسماك المختلفة، أو اختبار العينات، أو الشراء بالجملة، يرجى الاتصال بشركة Guanjie Biotech. البريد الإلكتروني للاستفسارات التجارية: info@gybiotech.com.

مراجع

[1] حسين، ج.، سانكاوا، يو.، غوتو، إتش.، ماتسوموتو، ك.، واتانابي، إتش. (2006). أستازانتين، وهو كاروتينويد له إمكانات في صحة الإنسان وتربية الأحياء المائية. المخدرات البحرية, 4(3)، 144-152.

[2] لورينز، آر تي، وسيسيوسكي، جي آر (2000). الإمكانات التجارية للطحالب الدقيقة Haematococcus كمصدر طبيعي لأستازانتين. الاتجاهات في التكنولوجيا الحيوية، 18(4)، 160-167.

[3] لي، جيه، وأولسن، آر إي (2015). تأثير أستازانتين الغذائي على التصبغ والاستجابة المناعية في السلمونيات. تغذية تربية الأحياء المائية, 21(5)، 1-12.

[4] توريسن، أو جيه، وكريستيانسن، ر. (1995). متطلبات الكاروتينات في وجبات الأسماك. مجلة علم الأسماك التطبيقي، 11(3–4)، 225–230.

[5] وانغ، إكس، وآخرون. (2019). المكملات الغذائية من أستازانتين تعمل على تحسين حالة مضادات الأكسدة في Larimichthys crocea. علم مناعة الأسماك والمحاريات, 86, 116-124.

[6] Chien, YH, & Shiau, SY (2005). آثار المكملات الغذائية من أستازانتين على النمو والتكاثر في الأسماك. بحوث تربية الأحياء المائية، 36(11)، 1063-1071.

[7] بجيركينج، ب. (2008). الكاروتينات في تغذية الأسماك وتصبغها. بحوث تربية الأحياء المائية, 39(3)، 269-276.

[8] الورقة الفنية لمنظمة الأغذية والزراعة (2021). الاستراتيجيات الغذائية في تربية الأحياء المائية: مكملات الكاروتينات وصحة الأسماك. منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة.