هل تعرف فوائد مضادات الأكسدة الجلوتاثيون السائبة؟

ركزت Guanjie Biotech علىمسحوق الجلوتاثيون بكميات كبيرةلأكثر من 20 سنة. مسحوق الجلوتاثيون السائب لدينا عبارة عن بلورات بيضاء أو مسحوق بلوري. الاختبار أكبر من أو يساوي 99.0%. إنه شفاف، ويمكن أن يذوب في الماء. مذاقه حامض، قابض، مع طعم طازج مشابه لـ MS. اليوم دعونا نتحدث عن تأثيرات مضادات الأكسدة للجلوتاثيون السائب.

عندما يفكر الناس في الجلوتاثيون، ملك مضادات الأكسدة، فإنهم يفكرون دائمًا في مساهمته المتميزة في مجال مكافحة الشيخوخة والجمال. ولكن في الواقع، باعتباره أحد مضادات الأكسدة الفائقة، فإن الجلوتاثيون معروف أيضًا بفوائده في صحة الكبد، وصحة المناعة، وكذلك توازن السكر في الدم وصحة القلب والأوعية الدموية. الآن، مع اكتشاف واستخدام Lactobacillus Fermentum ME-3، وهي سلالة تسمح للجسم بإنتاج بكتيرياه الخاصةمسحوق الجلوتاثيون بكميات كبيرةعند مستويات عالية، سوف يساعد الجسم على بناء نظام مضاد للأكسدة بروبيوتيك من شأنه أن ينشط الجسم من الداخل إلى الخارج.

الجلوتاثيون المضاد للأكسدة الفائق

الجلوتاثيون (GSH) هو ثلاثي الببتيد يحتوي على رابطة أميد ومجموعة سلفهيدريل. يتكون من حمض الجلوتاميك والسيستين والجلايسين. ويوجد في كل خلية تقريبًا في الجسم. لا يساعد فقط في الحفاظ على وظيفة الجهاز المناعي الطبيعية، بل له أيضًا تأثيرات مضادة للأكسدة وإزالة السموم التكاملية [1]. لذلك، غالبًا ما يستخدم الجلوتاثيون في مجالات مثل التجميل وحماية الكبد. في الواقع، فإن معظم الأشخاص الذين يعانون من صحة القلب والأوعية الدموية والأوعية الدموية الدماغية غير الطبيعية ونسبة الجلوكوز في الدم غير الطبيعية يصاحبهم أيضًا تلف أكسدة كبير في أجسامهم، وتقل قدرتهم المضادة للأكسدة بشكل كبير. وقد ثبت أن المكملات الخارجية من الجلوتاثيون تساعد في زيادة قدرة مضادات الأكسدة في المصل للتآزر ضد تصلب الشرايين واضطرابات سكر الدم. وبالتالي، فإن الجلوتاثيون مهم بنفس القدر للحفاظ على صحة الأوعية الدموية والسكر في الدم. ومع ذلك، في الممارسة العملية، فإن "خلل" الجلوتاثيون المتأصل في كونه عرضة للأكسدة أعاق عمله بشكل صحيح.

الجلوتاثيون متاح في كل من الأشكال المخفضة (G-SH) والمؤكسدة (GSSG). يتخلى الشكل المختزل عن الإلكترونات، ويحيد الجذور الحرة ويصبح جلوتاثيون مؤكسد حتى يكتسب إلكترونات مرة أخرى ويعود إلى الشكل المختزل. والجلوتاثيون المخفض هو الذي يحارب الجذور الحرة حقًا. في ظل الظروف الفسيولوجية الطبيعية، يحتل الجلوتاثيون المنخفض الأغلبية. ومع ذلك، عندما تتعرض الخلايا لعدد كبير من الجذور الحرة (مثل الحالات الالتهابية)، تنخفض كمية كبيرة منهامسحوق الجلوتاثيون السائبةيتم استهلاك الجلوتاثيون المؤكسد ويتم إنتاجه. لذلك، فإن الشرط الأساسي لضمان العمل الطبيعي للجلوتاثيون في الجسم هو الحفاظ على مستوى الجلوتاثيون المنخفض في الجسم.

خميرة لاكتوباكيللوس ME-3 والجلوتاثيون

في عام 1995، قام فريق بقيادة العالمة الإستونية البروفيسور ماريكا ميكيلسار بعزل بكتيريا بروبيوتيك، Limosilactobacillus Fermentum ME-3 (يشار إليها فيما يلي باسم 'Lactobacillus Fermentum ME-3')، من الجهاز المعوي البشري. (يشار إليها فيما يلي باسم "Lactobacillus Fermentum ME-3"). هذه السلالة فريدة من نوعها من حيث أنها لا تنتج الجلوتاثيون المضاد للأكسدة الفائق فحسب، بل تحافظ أيضًا على مستويات عالية منه في الجسم من خلال نظام الدورة الدموية، مما يحميه من التحلل بسرعة كبيرة بواسطة الجهاز الهضمي.

وبالمقارنة، بدون دورة الأكسدة والاختزال للجلوتاثيون، لن تكون السلالة نفسها قادرة على حماية الجلوتاثيون ضد أنواع الأكسجين التفاعلية. ومع ذلك، أظهرت ورقة بحثية نُشرت في عام 2010 أن Lactobacillus fermentum mucilaginousum ME-3 تحتوي على كل من الجلوتاثيون بيروكسيديز والجلوتاثيون ريدوكتاز. وبالتالي، يمكن تحويل الجلوتاثيون المختزل (GSH) إلى الجلوتاثيون المؤكسد (GSSG) بواسطة الجلوتاثيون بيروكسيديز، والذي بدوره يمكن تحويله إلى GSH بواسطةمسحوق الجلوتاثيون بكميات كبيرةالاختزال، مما يعني أن Lactobacillus mucilaginosus ME-3 تمتلك نظام "إنتاج وإعادة تدوير" كامل للجلوتاثيون، والذي يسمح لها بتخليق وامتصاص وتحويل الجلوتاثيون عن طريق الأكسدة والاختزال إلى GSSG. وهذا يعني أن Lactobacillus fermentum ME-3 لديها نظام "إنتاج وإعادة تدوير" كامل للجلوتاثيون، والذي يمكن تخليقها وتناولها وتحويلها إلى GSH بواسطة إنزيمات الأكسدة والاختزال، وبالتالي تعظيم التأثير المضاد للأكسدة لـ GSH [2].

ME-3 ينشئ نظامًا مضادًا للأكسدة بروبيوتيك من خلال الجلوتاثيون

أعلاه، شرحنا كيف يحقق Lactobacillus vermentum ME-3 تأثيره المضاد للأكسدة من خلالمسحوق الجلوتاثيون السائبةعلى المستوى الميكانيكي. بعد ذلك، دعونا نلقي نظرة على الأدلة العلمية التي تثبت أن Lactobacillus fermentum ME-3 ينشئ نظامًا مضادًا للأكسدة والبروبيوتيك من خلال الجلوتاثيون.

في تجربة عشوائية مزدوجة التعمية خاضعة للتحكم الوهمي، قام الباحثون بتقييم TAA (إجمالي نشاط مضادات الأكسدة) وTAS (إجمالي حالة مضادات الأكسدة) في الدم عن طريق الطرق الجزيئية من أجل فهم قدرة مضادات الأكسدة في Lactobacillus vermentum ME-3، و من خلال تغيير هذه المؤشرات الشاملة لمضادات الأكسدة، خلص الباحثون إلى أن خميرة Lactobacillus ME-3 تساهم في زيادة مستوى مقاومة الجسم للإجهاد التأكسدي [3].

شملت دراسة عشوائية محكومة 164 من البالغين الأصحاء الذين يعانون من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم (LDL-C) و/أو الدهون الثلاثية في الدم (TG) عند مستويات عتبة صحية/مرضية. استخدمت الدراسة تعريفات المبادئ التوجيهية الأوروبية لأمراض القلب لإدراج المواضيع. أظهرت النتائج أنه بعد 8 أسابيع من استهلاك الكفير مع أو بدون ME-3، أظهرت مجموعة ME-3 فقط انخفاضات كبيرة في كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم (LDL-C)، والبروتين الدهني منخفض الكثافة المؤكسد. مستويات البروتين الدهني (ox-LDL)، والدهون الثلاثية في الدم (TG) بنسبة 5%، 6%، و17% على التوالي. بالإضافة إلى ذلك، أظهر الأشخاص في مجموعة ME-3 انخفاضًا ملحوظًا في نسبة HDL/LDL، في حين أن هذا المؤشر لم ينخفض ​​ولكنه زاد في الأشخاص في مجموعة الدواء الوهمي [4].

في تجربة عشوائية أخرى مزدوجة التعمية وخاضعة للتحكم الوهمي شملت 100 شخص سليم، وجد الباحثون أن Lactobacillus fermentum mucilaginousum ME-3 كان له تأثير إيجابي على الإجهاد التأكسدي بعد الأكل (OxS) والدهون الثلاثية (TG) والبروتينات الدهنية بعد الأكل [5]. من المفترض أن ME-3 يحقق تحسينًا في تكوين الدهون وتنظيم مستويات أكسدة الدهون من خلال تحسين مستوى الإجهاد التأكسدي في الجسم.

هناك عدد متزايد من الدراسات قبل السريرية التي تكشف عن تأثيرات البروبيوتيك المضاد للأكسدة ME-3 في اتجاهات صحية مختلفة. أظهرت إحدى الدراسات أن ME-3 أدى إلى تحسين ملحوظ في ارتباط الغليكوزيل وخلل السكر في الدم لدى الفئران المصابة بداء السكري من النوع الثاني [6]. وجدت دراسة سريرية أخرى أن تناول ME-3 قلل بشكل كبير من مستويات العوامل الالتهابية وزاد من مستويات العوامل المضادة للالتهابات في كبد الفئران النموذجية [7].

بالإضافة إلى ذلك، تم الإبلاغ عن آثار الجلوتاثيون عن طريق الفم على صحة الإنسان في عدد متزايد من الدراسات. أظهرت إحدى الدراسات السريرية أن تناول الجلوتاثيون عن طريق الفم لمدة 3 أسابيع متتالية كان له تأثير إيجابي وإيجابي على حساسية الأنسولين [8]. آثار المسحوق الجلوتاثيون بكميات كبيرةوقد تم تأكيد تأثير تناول الجلوتاثيون على الجلد أيضًا من خلال العديد من الدراسات السريرية [9،10]. حتى أن أحد الباحثين الكوريين وجد أن تناول الجلوتاثيون كان له تأثير إيجابي مذهل على تحسين الأداء الرياضي للاعبي الترايثلون وكذلك على تحسين المقاييس المتعلقة بالتعافي من التمارين الرياضية [11].

من المتصور أن البروبيوتيك ME-3، القادر على تجديد الجلوتاثيون لجسم الإنسان، سوف يقدم حلولًا أكثر فعالية وجديدة لصناعة المنتجات الصحية في مختلف الاتجاهات الصحية في المستقبل.

باختصار، من خلال الجلوتاثيون، تساعد Lactobacillus fermentum ME-3 الجسم على بناء "نظام مضاد للأكسدة البروبيوتيك". وبفضل هذا النظام المضاد للأكسدة القوي، تتلقى الأعضاء والأنسجة مثل الدهون في الدم، وسكر الدم، والجلد، والكبد، وما إلى ذلك ردود فعل إيجابية على قدرتها البيئية المضادة للأكسدة، وبالتالي تجلب لك تجربة "تجديد" غير مسبوقة. وخاصة مع تعميق البحث المتعلق بالبروبيوتيك، أصبح استخدام البروبيوتيك لتحسين مشاكل صحية معينة موضوعًا ساخنًا. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بالنتائج الفعلية،مسحوق الجلوتاثيون السائبةالتطور، هناك سلالات قليلة ذات آلية واضحة ودراسات سريرية قوية حول خصائصها المضادة للأكسدة.

ركزت شركة Guanjie Biotech علىمسحوق الجلوتاثيون Lلعدة سنوات. جودة عاليةمساحيق الجلوتاثيون بكميات كبيرةوسعر منخفض، مرحبا بكم في الاستفسار لنا:info@gybiotech.com.

مراجع:

[1] كونغ فنغ سونغ. سحر جزيء صغير الببتيد النشط. مطبعة جامعة شنغهاي جياو تونغ. 2015. 18
[2] ПРИКЛАДНАЯ БИОХИМИЯ И МИКРОБИОЛОГИЯ, 2010, том 46, № 5, с. 527-531
[3] مجلة التغذية 2005، 4:22
[4] ميكيلسار وآخرون. بي إم سي نيوترشن (2015) 1:27
[5] سنت. يورو. جي بيول. - 6(1) - 2011 - 32-40
[6] جيلبود أ، وآخرون. مول التغذية الغذائية 2020 مارس؛64(6):e1901018
[7] تروسالو ك، وآخرون. نظام إدارة معلومات الأداء (APMIS). نوفمبر 2010;118(11):864-72
[8] Søndergård SD، وآخرون. تطبيق فيزيولوجيا التغذية والتمثيل الغذائي 2021 سبتمبر؛46(9):1133-1142
[9] Sitohang BS، وآخرون. Dermatology Research and Practice المجلد 2020، رقم المقال 8547960، 6 صفحات
[10] الوهاب س، وآخرون. إنت J ديرماتول. 2021 أغسطس;60(8):1013-1018
[11] لي إي وآخرون. العناصر الغذائية 2023، 15، 3324-3340