حالياً،نقي ستيفيا باورrيستخدم على نطاق واسع في تطبيقات الأغذية والمشروبات ، الأدوية ، ومستحضرات التجميل. وفقًا لـ Innova Market Insights ، من المتوقع أن ينمو عدد المنتجات التي تحتوي على ستيفيا التي تم إطلاقها على مستوى العالم. ووفقًا لتقارير Valuates ، من المتوقع أن يصل سوق المحليات الطبيعية العالمية إلى 27.94 مليار دولار بحلول عام 2026.
بالإضافة إلى المشروبات ، تتقدم دائرة المخبز أيضًا في تطبيق ستيفيا واستبدال السكر الأبيض ببدائل مثل إكليل الجبل المحلية أو ستيفيا لكعك القمر.
تضيف ملفات تعريف الارتباط الشوكولاتة الكيتونية الإريثريتول والأنولين وستيفيا وغيرها من المكونات. باختصار ، يتم تمديد تطبيق ستيفيا ، ويتوسع من المشروبات إلى البضائع المخبوزة وحتى الوجبات السريعة اليومية. على المدى الطويل ، لا يزال هناك مجال كبير لتطبيق المشروبات. في الوقت الحالي ، يستخدم مصنعو الأغذية والمشروبات ستيفيا لإدراك رغبة المستهلكين الذين يحتاجون إلى تقليل السكر والرغبة في الحصول على ذوق وملمس أفضل.
استجابة لمشكلة ما بعد الراحة في ستيفيا ، يقدم مصنعي الأغذية والمشروبات الحلول من خلال الوسائل التقنية ومن خلال دمجها مع المكونات الأخرى. لتحسين النكهة البيولوجية النكهة البيولوجية ، تقوم بتطوير منتجات مسحوق ستيفيا النقي المعدلة للإنزيم دون مرارة ، والتي يمكن أن تحسن أوجه القصور في جليكوسيد ستيفول مع اختفاء بطيء لحلاوة الذيل وتأثير ذوق أفضل.
انضمت Tate & Lyle Group إلى قواها مع Field Sweet Green Field ، والتي أطلقت نكهة Zolesse الطبيعية. تقول أنه يمكن استخدامه مع ستيفيا للحد من المرارة وكذلك الطعم.
تستخدم SPECTRUM Sciences تقنية التكاثر لإنتاج ستيفيا عالية الجودة ، التي تشبه قصبها ويدعي أن Starleaf ™ Stevia غير المعدلة وراثيا هي أكثر حلاوة من المنتجات التقليدية.
من خلال تقنية التحول الحيوي والتخمير ، فإن إيفيان قادر على تقليل تكلفة ستيفيا مع تحسين تأثيرها البيئي ، مما يؤدي إلى منتج يتفوق على السكر من حيث مقاييس الاستدامة.
بصفتها محلية ذات مزايا من منظور صحي ومنظور التكلفة ومنظور تطوير التطبيقات ، فإن مسحوق ستيفيا النقي لديه إمكانات في السوق الهائلة وقد يصبح الذي يديه السوق في المستقبل القريب.
إذا كنت تريد مسحوق أوراق ستيفيا النقي ، يمكنك إرسال بريد إلكتروني علىinfo@gybiotech.com / أو اتصل بنا على +862988253271.
