البروميلين بكميات كبيرةهو إنزيم موجود في عصير الأناناس وفي جذع الأناناس. يتم استخدامه في كثير من الحالات كمعزز غذائي لمزاياه الطبية المحتملة، بما في ذلك تقليل التهيج، والمساعدة في المعالجة، والعمل على الاحتفاظ ببعض الأدوية. عند استخدامه بشكل صحيح، يعتبر البروميلين آمنًا بشكل عام بالنسبة للغالبية العظمى. ومع ذلك، من المهم فهم المخاطر والمزايا المحتملة المرتبطة باستخدامه.
أحد الأسباب الرئيسية لاعتبار البروميلين محميًا هو تاريخه الطويل في الاستخدام المعتاد كغذاء وعلاج للناس في المناطق التي يتواجد فيها الأناناس محليًا، مثل أمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا. علاوة على ذلك، تم توجيه العديد من الفحوصات المنطقية لتقييم مدى أمان وملاءمة البروميلين.
يتم تحمل البروميلين بشكل عام عند تناوله بجرعات مناسبة. ومع ذلك، قد يواجه بعض الأشخاص آثارًا ثانوية مثل الانزعاج المرتبط بالمعدة، واستجابات الحساسية المفرطة، والطفح الجلدي. كما هو الحال مع أي تعزيز، من الضروري اتباع القياسات المقترحة قبل الاستخدام، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسيات معروفة ومشاكل في الصرف.
يتم أيضًا دعم صحة البروميلين العضوي من خلال منحه حالة الحماية بشكل عام (GRAS) من قبل منظمة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عند استخدامه كمحفز غذائي. توضح هذه المهمة أن المتخصصين يعتبرون البروميلين مناسبًا للاستخدام في الأطعمة والمكملات الغذائية أثناء استخدامه وفقًا لقواعد السلامة المعمول بها.
علاوة على ذلك، فإن صحة البروميلين واضحة أيضًا في استخدامه كعلاج طبيعي للأمراض المختلفة. تشير الأبحاث إلى أن البروميلين قد يكون له خصائص مخففة ومعادية للأمراض ومقاومة للتغيير، والتي يمكن أن تزيد من ملفه الصحي. علاوة على ذلك، يتم استخدام البروميلين عدة مرات للمساعدة في تعافي الجروح وتقليل التضخم بعد الاستخدام، مما يوضح أيضًا صحته وفوائده المتوقعة.
هذا يعني الكثير من ملاحظة أنه على الرغم من أن مسحوق البروميلين السائب النقي آمن إلى حد كبير بالنسبة للغالبية العظمى، إلا أن هناك بعض السكان الذين يجب عليهم توخي الحذر أثناء استخدام مكملات البروميلين. علاوة على ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل التصريف وقرحة المعدة والذين حجزوا لإجراء طبي استخدام البروميلين بحذر.
يُعتقد بشكل عام أن البروميلين آمن عند استخدامه بشكل مناسب. يتم دعم أمنها من خلال الاستخدام المألوف والفحص المنطقي والمصادقة الإدارية ومزاياها الطبية المحتملة. كما هو الحال مع أي دواء أو دواء، فمن الضروري الاستفادة منهالبروميلين بكميات كبيرةكما هو منسق، تعرف على التأثيرات العرضية المتوقعة.
ماهو الفرق بينبروميلين الجذعيةو فruitBروملين?
يكمن الفرق بين بروميلين الجذع وبروميلين الفاكهة في المقام الأول في مصدرهما وتكوينهما. يُشتق كل من بروميلين الساق وبروميلين الفاكهة من نبات الأناناس (Ananas comosus)، ولكن يتم استخلاصهما من أجزاء مختلفة من النبات ويظهران بعض الاختلافات في نشاطهما الأنزيمي وخصائصهما.
يشير بروميلين الساق إلى المستخلص الذي يتم الحصول عليه من الجذع أو اللب المركزي لنبات الأناناس، بينما يُشتق بروميلين الفاكهة من الفاكهة، وخاصة لب الفاكهة أو الجزء الصالح للأكل من الأناناس. تتضمن عملية الاستخلاص لكلا النوعين من البروميلين السحق والضغط والطرد المركزي للحصول على المستخلص الغني بالإنزيم.
من حيث التركيب، يحتوي بروميلين الساق وبروميلين الفاكهة على إنزيمات مماثلة، بما في ذلك البروتياز المختلفة مثل البروميلين والأنانين والكوموسين ومكونات الإنزيمات الأخرى. ومع ذلك، فإن النسب النسبية لهذه الإنزيمات قد تختلف بين بروميلين الساق والفاكهة، مما يؤدي إلى اختلافات في نشاطها الأنزيمي وفعاليتها في التطبيقات المختلفة.
من المعروف أن جذع البروميلين يتمتع بحركة بروتينية أعلى (معالجة البروتين) تتناقض مع بروميلين المنتج الطبيعي. لأغراضه التصالحية والسريرية المتوقعة، مثل التخفيف من آلام المعدة أو المساعدة المتعلقة بها أو في علاج الإصابات، فإن بروميلين الجذع له أهمية خاصة. من ناحية أخرى، قد يكون للبروميلين الطبيعي حركة إنزيمية أكثر اعتدالًا ويستخدم في كثير من الأحيان في معالجة الطعام، مثل تطرية اللحوم وفي إنشاء المكملات الغذائية للمساعدة المتعلقة بالمعدة.
قد يختلف أيضًا الرقم الهيدروجيني ودرجة الحرارة المثلى لبروميلين الساق وبروميلين الفاكهة، مما يؤثر على استقرارهما وفعاليتهما في ظل ظروف مختلفة. نظرًا لأن جذع البروميلين أكثر استقرارًا في درجات الحرارة المرتفعة وينشط بشكل عام عبر نطاق أكبر من الأس الهيدروجيني، فيمكن استخدامه في مجموعة أكبر من التطبيقات الصناعية والطبية. على العكس من ذلك، الفاكهةالبروميلين بكميات كبيرةقد يكون له درجة حموضة ودرجة حرارة أكثر تقييدًا لتحقيق الإجراء الأمثل، مما قد يؤثر على استخداماته في تصنيع وتجهيز الأغذية.
في حين أن كلا من بروميلين الجذع وبروميلين الفاكهة يشتركان في أصل مشترك في نبات الأناناس ويحتويان على مكونات إنزيمية مماثلة، إلا أنهما يختلفان في نشاطهما الأنزيمي وثباتهما وتطبيقاتهما. بسبب درجة الحموضة ودرجة الحرارة المثلى على نطاق أوسع وزيادة نشاط التحلل البروتيني، يجد البروميلين الجذعي تطبيقًا في المجالات الدوائية والصناعية والعلاجية. بسبب نشاطه الأنزيمي الأكثر ليونة، يستخدم بروميلين الفاكهة في الغالب في تجهيز الأغذية والمكملات الغذائية وبعض السلع الصيدلانية ومستحضرات التجميل. من المهم فهم الفروق بين الفاكهة وبروميلين الجذع عند اختيار أفضل إعداد إنزيم لتطبيق معين والنتائج المقصودة.
من الذي لا ينبغي عليه تناول البروميلين؟?
في حين أن مسحوق البروميلين يعتبر آمنًا بشكل عام لمعظم الناس، إلا أن هناك بعض الأفراد الذين يجب عليهم توخي الحذر أو تجنب استخدامه تمامًا. يعد فهم المخاطر وموانع الاستعمال المحتملة المرتبطة بالبروميلين المصنوع طبيعيًا أمرًا بالغ الأهمية لتحديد مدى ملاءمته لمختلف الأفراد.
1. الحساسية:
يجب على الأفراد الذين لديهم حساسية معروفة تجاه الأناناس أو أفراد آخرين من عائلة Bromeliaceae تجنب مكملات البروميلين. قد تشمل ردود الفعل التحسسية تجاه البروميلين الشرى، والحكة، والتورم، وصعوبة التنفس، وفي الحالات الشديدة، الحساسية المفرطة.
2. اضطرابات النزيف:
قد يكون للبروميلين تأثيرات مضادة للتخثر ومضادة للصفيحات، مما قد يزيد من خطر النزيف. يجب على الأفراد الذين يعانون من اضطرابات النزيف، مثل الهيموفيليا أو مرض فون ويلبراند، استخدام البروميلين بحذر وتحت إشراف أخصائي الرعاية الصحية. بالإضافة إلى ذلك، يجب على أولئك الذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر أو مضادة للصفيحات، مثل الوارفارين أو الأسبرين أو كلوبيدوجريل، استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بهم قبل استخدام البروميلين لتقليل مخاطر النزيف المفرط.
3. قرحة الجهاز الهضمي:
قد تؤدي تأثيرات البروميلين المحتملة المضادة للالتهابات والمحللة للبروتين إلى تفاقم حالات الجهاز الهضمي، بما في ذلك القرحة الهضمية والتهاب المعدة. يجب على الأفراد الذين لديهم تاريخ من هذه الحالات تجنب مكملات البروميلين لمنع تهيج الجهاز الهضمي.
4. الحمل والرضاعة الطبيعية:
نظرًا لبيانات السلامة المحدودة، يجب على النساء الحوامل والمرضعات استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل استخدام مكملات البروميلين. في حين يعتبر البروميلين آمنًا بشكل عام عند تناوله بكميات معتدلة كجزء من نظام غذائي متوازن، إلا أن سلامته أثناء الحمل والرضاعة لم تتم دراستها على نطاق واسع، وينصح بالحذر.
5. الجراحة:
يجب على الأفراد المقرر إجراؤهم لعملية جراحية التوقف عن تناول مكملات البروميلين قبل عدة أسابيع من الإجراء المقرر. قد تزيد التأثيرات المحتملة للصفيحات ومضادات التخثر للبروميلين من خطر النزيف أثناء الجراحة وبعدها، مما يؤثر على آليات التخثر الطبيعية في الجسم.
6. الأطفال:
هناك أدلة علمية محدودة فيما يتعلق بسلامة وفعالية مكملات البروميلين لدى الأطفال. لذلك ينصح باستشارة طبيب الأطفال قبل إعطاء البروميلين للأطفال، خاصة على شكل مكملات غذائية.
7. حالات المناعة الذاتية:
قد تؤثر التأثيرات المناعية المحتملة للبروميلين على الأفراد الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية. من المهم للأفراد الذين يعانون من اضطرابات المناعة الذاتية، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي أو الذئبة، طلب التوجيه من أخصائي الرعاية الصحية قبل الاستخدام.حجم كبيربروميلين، لأنه قد يتفاعل مع حالتهم وأدويتهم.
8. أمراض الكبد والكلى:
يجب على الأفراد الذين يعانون من أمراض الكبد أو الكلى توخي الحذر عند التفكير في مكملات البروميلين. يتم استقلاب البروميلين وإفرازه عن طريق الكبد والكليتين، وينبغي تقييم استخدامه في هذه المجموعات بعناية من قبل مقدم الرعاية الصحية لمنع المضاعفات المحتملة.
9. الأدوية المتزامنة:
يجب على الأفراد الذين يتناولون الأدوية، وخاصة أولئك الذين لديهم تفاعلات معروفة مع البروميلين، استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل استخدام مكملات البروميلين. قد يتفاعل البروميلين مع بعض الأدوية، بما في ذلك مضادات التخثر والمضادات الحيوية ومضادات الاختلاج، مما يؤثر على فعاليتها أو يزيد من خطر الآثار الجانبية.
إذا كنت مهتما لديناbأولك بروميلين، مرحبا بكم في enqiry لنا:info@gybiotech.com.
مرجع:
【1】منصور ض، نواز أ، مختار ح، وآخرون. البروميلين: طرق الاستخلاص والتنقية والتطبيقات العلاجية[J]. الأرشيف البرازيلي للبيولوجيا والتكنولوجيا، 2016، 59.
【2】Pavan R، Jain S، Kumar A. الخصائص والتطبيق العلاجي للبروميلين: مراجعة [J]. أبحاث التكنولوجيا الحيوية الدولية، 2012، 2012.
【3】أونكين جي إي، جرير بي كيه، كالينجيرت بي، وآخرون. يقلل علاج البروميلين من إفراز السيتوكينات المؤيدة للالتهابات والكيوكيمينات عن طريق خزعات القولون في المختبر [J]. علم المناعة السريرية، 2008، 126(3): 345-352.
【4】Guo R، Canter PH، Ernst E. الأدوية العشبية لعلاج التهاب الجيوب الأنفية: مراجعة منهجية [J]. طب الأنف والأذن والحنجرة-جراحة الرأس والرقبة، 2006، 135(4): 496-506.
【5】 تاديكوندا أبهيناف، بينتاباتي كاليانا-شاكرافارثي، أورالا أرون-سرينيفاس وآخرون. التأثير المضاد للبلاك والتهاب اللثة لمعجون الأسنان المحتوي على الباباين والبروميلين والمسواك والنيم: تجربة عشوائية محكومة. [J] .J Clin Exp Dent, 2017, 9: e649-e653.
[6] أميني أ، احتيدة أ، مقدم إس إم، وآخرون. التأثيرات السامة للخلايا للبروميلين في خطوط خلايا سرطان الجهاز الهضمي البشرية (MKN45، KATO-III، HT 29-5 F12، و HT 29-5 M21) [J]. OncoTargets والعلاج، 2013، 6: 403.
[7] ديف إس، كور نيوجيرسي، ناندوري آر، وآخرون. تثبيط تكوين الشحوم وتحريض موت الخلايا المبرمج وتحلل الدهون بواسطة البروميلين الجذعية في الخلايا الشحمية 3T 3- L1 [J]. بلوس وان، 2012، 7 (1): e30831.
