عمومًا،فوسفاتيديل سيرين نقيمقتطفات من أنواع الأطعمة. مثل فول الصويا وعباد الشمس وغيرها من الأطعمة. لكن ما هو الفوسفاتيديل سيرين؟ يُعرف أيضًا باسم الحمض العصبي المركب، أو PS باختصار، وقد تم الاعتراف به باعتباره "مغذيًا ذكيًا" ناشئًا بعد الكولين وDHA، "ذهب الدماغ". يتم استخراجه من بقايا زيت فول الصويا الطبيعي. وهي المادة الفعالة لغشاء الخلية. وخاصة في خلايا الدماغ، حيث تمثل حوالي 18% من جميع الدهون الفوسفاتية في الدماغ.
وله دور مهم في تنظيم وظائف الدماغ المختلفة، وخاصة الذاكرة والاستقرار العاطفي. على سبيل المثال، فإنه يؤثر على سيولة ونفاذية أغشية الخلايا. ويمكنه تنشيط عملية التمثيل الغذائي وتوليف مجموعة متنوعة من الإنزيمات.
يتم إنتاج الفوسفاتيديل سيرين (PS) بواسطة الجسم باستخدام تخليق السيرين. فهو يؤثر على نقل الرسائل الكيميائية في الدماغ ويساعد خلايا الدماغ على تخزين المعلومات وقراءتها. وهو عنصر غذائي مهم للحفاظ على الذاكرة الطبيعية والاستجابة والمزاج الصحي في الدماغ.
يُعرف الفوسفاتيديل سيرين أيضًا باسم "فيتامين الدماغ". وهو مهم لتحسين الذاكرة والقدرة المعرفية، وتحسين مرض الزهايمر، والاكتئاب، وتخفيف التوتر النفسي.
آلية عمل PS على وظائف المخ
- يمكن أن يزيد من عدد نقاط الاشتباك العصبي في الدماغ وسيولة أغشية خلايا الدماغ، وبالتالي تحسين كفاءة توصيل المعلومات العصبية.
- يمكن أن يعزز استقلاب الجلوكوز في خلايا الدماغ، وبالتالي يجعل خلايا الدماغ أكثر نشاطا. يمكن أن يجعل انتباه الناس أكثر تركيزًا، ويحسن مستوى اليقظة والذاكرة في الدماغ.
- وهو الفوسفوليبيد الوحيد ذو الشحنة السالبة في الغشاء السيتوبلازمي والفوسفوليبيد الوحيد الذي يمكنه تنظيم الحالة الوظيفية لبروتينات غشاء الخلية الرئيسية. وهي مادة لا غنى عنها لجسم الإنسان.
- هي التغذية وتنشيط الأنشطة الإنزيمية المختلفة في الدماغ. يساعد على إصلاح وتجديد الخلايا التالفة في الدماغ؛
- يمكن أن يقلل من مستوى هرمونات التوتر في الجسم، مما يساعد على تقليل التوتر وتخفيف تعب الدماغ.
آثار الفوسفاتيديل سيرين
- ملحق PS للذاكرة والتحليل ومهارات التفكير
- قام مركز أبحاث التغذية والسلامة الغذائية التابع للجامعة الطبية العسكرية الثالثة باختيار 120 طالبًا من طلاب المدارس الثانوية الذين تتراوح أعمارهم بين 17 إلى 18 عامًا بشكل عشوائي. تم استكمالهم بفوسفاتيديل سيرين نقييحتوي على الحليب (100 ملغ/يوم) أو الحليب العادي يومياً لمدة 40 يوماً. أظهرت نتائج الدراسة أنه في الإشارة إلى الذاكرة، والتعلم الترابطي، والاستدعاء الحر للصور، والتذكر الرسومي الذي لا معنى له. استدعاء روابط ميزة الصورة الشخصية، بمتوسط تحسن قدره 12 نقطة مئوية في خمسة مجالات.
- فعال في تحسين الوظيفة الإدراكية
PS لصحة الدماغ 300 ملغ يوميا. وبعد مرور 6 و12 أسبوعًا، تم تحسين الإدراك واسترجاع الأحداث الماضية والتنفيذ ومرونة التفكير.
- فعال في تحسين التركيز
تناول 19 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 4 و14 عامًا يعانون من اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD) مكملات فوسفوسرين PS 200 ملغ يوميًا. تحسن فرط النشاط بشكل ملحوظ بعد شهرين.
- يخفف التوتر ويوازن العواطف
فعالية PS معتمدة في العديد من البلدان
تم اعتماد PS آمنًا من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). وهو المكون الوظيفي الوحيد الذي يتمتع بادعاءات صحة الوظيفة الإدراكية المعتمدة من قبل إدارة الغذاء والدواء.
أغذية الموارد الجديدة المعتمدة بإعلان الصين رقم 15 لعام 2010، والمعتمدة من إدارة الغذاء والدواء اليابانية HBM، والمعترف بها من قبل إدارة الغذاء والدواء الكورية (KFDA).
تسمح إدارة الغذاء والدواء الكورية (KFDA) بعرض المنتجات المضافة إلى PS والإعلان عنها بشكل بارز على أنها تؤدي وظيفة "تحسين الحالة المزاجية السيئة وتعزيز الذاكرة".
جرعة يومية محدودة من فوسفاتيديل سيرين
- إن تناول الأشخاص الوطنيين للـ PS غير كافٍ بشكل عام
- وفقًا للإحصاءات، هناك فرق قدره 70-150 ملغ بين تناول الأشخاص اليومي لمكملات ps Brain واحتياجاتهم الطبيعية. أما بالنسبة للنباتيين فيصل الفرق إلى 200-250 ملجم.
- ومع ذلك، على الرغم منفوسفاتيديل سيرين نقيمحتوى الأطعمة الدهنية مرتفع، وهناك مخاطر صحية. من ناحية أخرى، تحتوي منتجات الألبان أو الخضار على نسبة منخفضة جدًا من PS. على سبيل المثال، في بذور الذرة يبلغ محتوى PS حوالي 1.0%. في فول الصويا، تشكل الدهون 1.6٪ إلى 2٪ من الوزن الإجمالي لفول الصويا. من هذا، يمثل PS 0.5% إلى 1%. أي أن كل كيلوغرام من فول الصويا يحتوي فقط على 80 إلى 200 ملغ من PS.
من يحتاجإمدادملاحظة ؟
- العاملين في المكاتب الذين يعملون ستة أيام في الأسبوع في بيئة عالية الضغط.
- طلاب المدارس الثانوية والمدارس العليا الذين يدرسون بشكل مكثف كل يوم
- كبار السن في منتصف العمر وكبار السن
- النساء الحوامل بعد الولادة، لأن رضاعة أطفالهن يومياً ستفقد الكثير من العناصر الغذائية، بما في ذلك PS.
- PS مطلوب أيضًا من قبل الأشخاص الذين يعانون من فقدان الذاكرة والمجموعات الأخرى.
وبالنظر إلى قضايا الصحة والسلامة، فإن استهلاك منتجات الفوسفاتيديل سيرين مع PS المستخرج من فول الصويا الطبيعي هو وسيلة أكثر فعالية. جوانجيحجم كبيرفوسفاتيديل سيرينمسحوق والسائبةفوسفاتيديل سيرينسائليستخرج من فول الصويا بدون أي إضافات أو مواد حافظة.إذا كنت تريد معرفة المزيد، مرحبا بكم في الاستفسار لنا:info@gybiotech.com
من أين يأتي PS في الجسم؟
نظرًا لأهميته لبقاء الحياة، يعد ملحق ps مكونًا يمكنه تصنيع نفسه. في الوقت نفسه، نحن نستهلك بشكل طبيعي PS من الطعام كل يوم، ومخلفات الحيوانات هي واحدة من الأطعمة الغنية بـ PS. ومع ذلك، فإن القدرة على تصنيع PS من تلقاء نفسها تتأثر بعمر الفرد ونشاط إنزيمات الجسم. ونظرًا لشعبية الأكل الصحي في عالم اليوم، أصبح عدد الأشخاص الذين يرغبون في تناول مخلفاتها أقل فأقل. وعلى الرغم من أن مخلفاتها تحتوي على نسبة عالية من PS، إلا أنها تحتوي أيضًا على الكثير من الكوليسترول غير الصحي.
أكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، بناءً على المعلومات المتاحة، أن المدخول اليومي للشخص العادي من الفوسفاتيديل سيرين من خلال اتباع نظام غذائي عادي أصبح الآن أقل بحوالي 130 ملغ مما كان عليه في الثمانينات، وأكد بعض العلماء من خلال التجارب السريرية أن التغييرات في أفضل كمية من الفوسفاتيديل سيرين يمكن أن لها تأثير على مستوى النشاط العقلي.
كم يأكل ps فوسفاتيديل سيرين؟ متى تأكل؟ كيفية تناول الطعام؟
- كم لتناول الطعام؟
في الولايات المتحدة، حصل الفوسفاتيديل سيرين العضوي على موافقة إدارة الغذاء والدواء (FDA) للمطالبة بالفعالية المعرفية كعنصر. وفي الصين، أعلنت وزارة الصحة أنه مصدر غذائي جديد في الإعلان رقم 15 لعام 2010، بحد استهلاك يومي قدره 600 ملجم.
توصي العديد من المنظمات الرسمية بأن تكون الجرعة للأطفال دون سن 10 سنوات بشكل عام 100 ملغ/يوم لتلبية الاحتياجات الصحية، ويوصى عمومًا بجرعة 200 ملغ/يوم للأطفال فوق 10 سنوات والبالغين.
تذكير دافئ: نظرًا للاختلافات الفردية، فمن الأفضل تناول الجرعة تحت إشراف أخصائي طبي.
- متى يجب أن آخذه؟
يوصى عمومًا بتناول كميات كبيرة من الفوسفاتيديل سيرين في الصباح بعد تناول الوجبة للحصول على أفضل تأثير. يتم امتصاص PS بكفاءة ويمكن أن يشكل ذروة في الدماغ بسرعة، مما يمكن أن يساعد بشكل فعال الخلايا العصبية في إشارات الدماغ والاحتفاظ بالمعلومات طوال اليوم.
- كيف تأخذ PS؟
Pيوري فوسفاتيديل سيرينمع DHA هو الأفضل. يتمتع مكملات الفوسفاتيديلسيرين (PS) وDHA بالقدرة على حماية الخلايا العصبية في الدماغ، وتعزيز تجديد الخلايا العصبية، ومنع الموت المبرمج السريع، وتعزيز الإشارات. يتم امتصاص DHA وحده بشكل غير فعال من خلال القناة المعوية، كما أن DHA مع الفوسفاتيديل سيرين له تأثير ثنائي الاتجاه كبير، والذي لا يمكن تعظيمه إلا عن طريق استخدامهما معًا.
المرجع (الأدب)
[1] واي واي تشانغ وآخرون. علم الوراثة والبحوث الجزيئية. 2015،14 (3): 9325-9333 .
[2] مينسوك يي وآخرون.Int. جيه مول. الخيال العلمي. 2020, 21(14), 4901; https://doi.org/10.3390/ijms21144901
٪5b3٪5d Hellhammer et al. الإجهاد.2009٪ 2c7 (2)٪ 3a٪ 7b٪ 7b4٪ 7d٪ 7d
[4] أليشا بروتون، جوي نعمان وآخرون. مجلة الطب البديل والتكميلي. 2021,27(4)312-322.http://doi.org/10.1089/acm.2020.0432
[5] هيراياما إس، تيراساوا كيت آل جي هوم نوتر دايت. 2014،27 (2): 284-291 دوى:10.1111/jhn.12090
