يوروليثين طبيعي أ(غالبًا ما يتم اختصاره إلى UA) لا يوجد عادةً في الأطعمة كمركب نقي. وبدلاً من ذلك، فهو عبارة عن مستقلب ميكروبي يصنعه العديد من الأشخاص داخل أمعائهم بعد تناول الأطعمة الغنية بالإيلاجيتانين وحمض الإيلاجيك - ولا سيما الرمان، وبعض أنواع التوت، وبعض المكسرات (على سبيل المثال، الجوز). نظرًا لأن بعض الأشخاص فقط لديهم بكتيريا الأمعاء الصحيحة لتحويل تلك المركبات النباتية إلى يوروليثين أ، فإن الطريقة الأكثر موثوقية للحصول على UA بكميات قابلة للقياس هي من خلال المكملات المباشرة أو الإنتاج الصناعي (التخمير أو التخليق الكيميائي).
أين يوجد اليوروليثين أ؟
1) ماذا هو اليوروليثين أ؟
يوروليثين طبيعي أهو جزيء عضوي صغير يتم إنتاجه عندما تقوم ميكروبات معينة في الأمعاء بتكسير البوليفينول النباتي الأكبر حجمًا والذي يسمى الإلاجيتانين وحمض الإيلاجيك. هذه البوليفينول شائعة في حفنة من الفواكه والمكسرات. بعد أن تأكلها، تقوم بكتيريا الأمعاء بمضغها وتحويلها إلى جزيئات أبسط - وأحد أكثر هذه المنتجات النهائية التي تمت دراستها هو اليوروليثين A. وقد جذبت UA الاهتمام لأن الدراسات المخبرية والحيوانية أظهرت أنه يمكن أن يحفز الالتهام (إعادة التدوير الانتقائي للميتوكوندريا التالفة)، ويحسن وظيفة الميتوكوندريا، ويؤثر على صحة العضلات والخلايا. ظهرت أول دراسة معملية رفيعة المستوى-توضح نشاط الالتهام في UA في عام 2016.
2) هل تحتوي الأطعمة على مادة اليوروليثين أ مباشرة؟
إن الوجود المباشر لليوروليثين أ في الأطعمة التي نتناولها أمر نادر للغاية، وعندما يحدث، عادة ما يكون بكميات صغيرة جدًا بحيث لا يكون لها أي تأثير بيولوجي ذي معنى. لذلك، من الناحية العملية، الجواب هو لا؛ لا يمكنك تناول اليوروليثين أ مباشرة من نظامك الغذائي.
بدلا من ذلك، عملية الحصول علىيوروليثين طبيعي أهو أكثر تعقيدا ويعتمد على تفاعل رائع بين النظام الغذائي وأجسادنا. العديد من المصادر الطبيعية لليوروليثين A ليست هي اليوروليثين A بحد ذاته، بل هي سلائفه الطبيعية. هذه السلائف عبارة عن مركبات بوليفينولية كبيرة تسمى الإلاجيتانين وحمض الإيلاجيك. يمكنك العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية، بما في ذلك الرمان والفراولة والتوت والجوز وبعض المكسرات والتوت.
يحدث التحول الحاسم أثناء عملية الهضم. عندما تستهلك هذه الأطعمة، ينتقل الإيلاجيتانين وحمض الإيلاجيك إلى أمعائك. هناك، فهي بمثابة مصدر غذائي لأنواع معينة من بكتيريا الأمعاء المفيدة. تتمتع هذه الميكروبات بقدرة فريدة على استقلاب وتكسير هذه المركبات المعقدة. ومن خلال عملية التخمير البكتيرية يتم إنتاج اليوروليثين أ، إلى جانب البوليثينات الأخرى ذات الصلة.
ما هي الأطعمة التي توفر السلائف (الإيلاجيتانينات / حمض الإيلاجيك)؟
الإيلاجيتانين وحمض الإيلاجيك عبارة عن مركبات نباتية طبيعية تعمل كمواد أولية أساسية لإنتاج مركب مفيد يسمى يوروليثين أ. ومع ذلك، لا يتم تنفيذ هذا التحويل بواسطة جسم الإنسان مباشرة ولكنه يعتمد على بكتيريا معينة داخل ميكروبيوم الأمعاء للفرد. بالنسبة لأولئك الذين يمتلكون بكتيريا الأمعاء الصحيحة، فإن تناول الأطعمة الغنية بهذه السلائف هو الخطوة الأولى نحو التوليديوروليثين طبيعي أ.
أهم المصادر الغذائية لهذه السلائف هي مجموعة مختارة من الفواكه والمكسرات وغيرها من الأطعمة النباتية-. إن المصدر الأغنى والأكثر دراسة- هو الرمان، حيث تتركز بذوره وعصيره بشكل خاص. يعد التوت المتنوع أيضًا مصادر ممتازة، خاصة التوت، والتوت الأسود، والفراولة، والتوت السحابي. بشكل عام، يحتوي التوت الأحمر والأسود على مستويات أعلى من الأصناف الأخرى.
إلى جانب الفواكه، يبرز الجوز كمساهم رئيسي، حيث يوفر كمية كبيرة من الإيلاجيتانين. تحتوي المكسرات الأخرى، مثل البقان، على كميات أصغر ولكن لا تزال ملحوظة. ومن الممكن أيضًا العثور على كميات ضئيلة من هذه المركبات في بعض الأطعمة والمشروبات المتخصصة. على سبيل المثال، يمكن أن تحتوي بعض المشروبات الكحولية مثل النبيذ الأحمر والمشروبات الروحية على مستويات قليلة يتم امتصاصها من براميل البلوط المستخدمة في عملية التعتيق. وقد تحتوي عليها أيضًا بعض-الفاكهة الاستوائية والبذور الأقل شهرة، ولكن بتركيزات أقل عادةً.
المكملات الغذائية والمصادر الصناعية
لا يمكن التنبؤ بالإنتاج الطبيعي لليوروليثين A (UA) من خلال النظام الغذائي إلى حد كبير لأنه يعتمد على التركيبة الفريدة للميكروبيوم المعوي للشخص. للتغلب على هذا التباين وضمان فوائد موثوقة، طور مصنعو المكملات والباحثون مصادر مباشرة لـيوروليثين طبيعي أ.
تقوم هذه المنتجات بتوصيل UA مباشرة إلى الجسم، متجاوزة تمامًا حاجة بكتيريا الأمعاء لإنتاجه. تضمن هذه الطريقة جرعة ثابتة وقابلة للقياس، وهو أمر بالغ الأهمية لكل من الدراسة العلمية وفعالية المستهلك. من خلال تناول مكمل UA المنقى، يمكن للأفراد تحقيق مستويات مستقرة في نظامهم دون الاعتماد على قدرة الميكروبيوم الشخصية الخاصة بهم.
يتم إنتاج اليوروليثين A المستخدم في هذه المكملات على نطاق واسع من خلال العمليات الصناعية الخاضعة للرقابة. الطريقتان الأساسيتان هما التوليف الكيميائي الدقيق أو التخمير الميكروبي المتخصص. في عملية التخمير، تتم زراعة كائنات دقيقة معينة في ظل ظروف صارمة لتوليد درجة نقاء عالية-.يوروليثين طبيعي أباستمرار. بمجرد إنتاجه، تتم معالجة المركب إلى مسحوق كبير. يتم بعد ذلك توفير هذه المادة الخام لمختلف الشركات التي تقوم بصياغتها في منتجات استهلاكية نهائية، مثل الكبسولات والمساحيق.
على سبيل المثال، غالبًا ما تستخدم التجارب السريرية التي تبحث في تأثيرات UA هذه المكملات النقية لضمان نتائج دقيقة وقابلة للتكرار. ومن ناحية التصنيع، تتخصص شركة Guanjie Biotech في توفير مادة Urolithin A عالية الجودة-والتي تستخدمها العلامات التجارية والمؤسسات البحثية الأخرى. يوفر نموذج المكملات المباشرة هذا حلاً عمليًا وموحدًا لتقديم المزايا الصحية المحتملة لـ Urolithin A.
علمي Eفيديو
• أبحاث المختبر/الحيوان:
أظهر العمل المبكر (2016) أن اليوروليثين النقي يسبب عملية ميتوفاجي في الديدان والقوارض، وتحسين صحة العضلات، ونشاط صحي ممتد في الكائنات الحية النموذجية - وهذا يشير إلى آلية لتحسين جودة الميتوكوندريا مع تقدم العمر.
• سلامة الإنسان والصيدلة:
أظهرت دراسة أجريت عام 2019 للمرة الأولى-في-على البشر أن مكملات اليوروليثين A الطبيعية يتم تحملها جيدًا-وتنتج توقيعًا جزيئيًا يتوافق مع تحسين صحة الميتوكوندريا والصحة الخلوية.
• التجارب العشوائية:
أبلغت التجارب العشوائية اللاحقة (2021-2022) عن تحسينات في قوة العضلات، والمؤشرات الحيوية للميتوكوندريا، وبعض مقاييس التحمل لدى البالغين في منتصف العمر الذين يتناولون مكملات UA (تشمل الجرعات التي تم اختبارها عادةً 250 مجم، و500 مجم، و1000 مجم يوميًا في تجارب مختلفة). تدعم هذه التجارب فكرة أن مكملات UA المباشرة يمكن أن تنتج فوائد وظيفية قابلة للقياس لدى الأشخاص.
(هذه النقاط التلخيصية هي-مستوى عالٍ - متعمد، وتختلف التجارب في التصميم وعمر المشاركين والجرعة ونقاط النهاية. راجع المراجع في النهاية للحصول على تفاصيل الدراسة الكاملة.)
كيف مالمصنعينينتج Uروليثين أ?
Urolithin A (UA) هو مركب مفيد ينتجه جسمك بشكل طبيعي عند تناول بعض المكسرات والتوت. ومع ذلك، فإن هذه العملية الطبيعية غير فعالة وتختلف بشكل كبير من شخص لآخر. لتوفير إمدادات موثوقة ومتسقة للغذاءيوروليثين طبيعي أالمكملات الغذائية والبحث العلمي، يستخدم المصنعون طريقتين إنتاج أساسيتين في البيئات الصناعية الخاضعة للرقابة.
الطريقة الأولى هي التركيب الكيميائي.
في هذه العملية، يستخدم العلماء تقنيات الكيمياء العضوية لبناء جزيء اليوروليثين A خطوة بخطوة-بواسطة-في المختبر. يوفر هذا الأسلوب تحكمًا ممتازًا في المنتج النهائي، مما يتيح درجة نقاء عالية والقدرة على إنتاج دفعات كبيرة ومتسقة من حيث التكلفة-بفعالية. فهو-مسار تصنيع راسخ وموثوق.
الطريقة الثانية هي إنتاج التكنولوجيا الحيوية.
تحاكي هذه التقنية عملية التحويل الطبيعية ولكنها تفعل ذلك بشكل متوقع في المصنع. ويستخدم ميكروبات محددة أو مجموعات إنزيمية مصممة بعناية في خزانات التخمير لتحويل المركبات الأولية الطبيعية إلى يوروليثين أ. غالبًا ما يُنظر إلى عملية التخمير الحيوي- هذه على أنها طريق إنتاج أكثر طبيعية.
تعد كلتا الطريقتين مجديتين تجاريًا ويتم استخدامهما لتكوين مادة Urolithin A عالية الجودة-الموجودة في السوق اليوم. باعتبارها المورد الرئيسي، توفر Guanjie Biotech مسحوق يوروليثين A النقي لمطوري المنتجات الذين يقومون بعد ذلك بصياغته في المنتجات النهائية مثل الكبسولات والمساحيق. عند الحصول على هذا المكون المجمع، يطلب المشترون المحترفون باستمرار الوثائق الأساسية، بما في ذلك شهادة التحليل (للتحقق من النقاء)، وبيانات الاستقرار (لتأكيد مدة الصلاحية-)، ودليل الامتثال لممارسات التصنيع الجيدة (GMP) لضمان استيفاء معايير الجودة والسلامة من الإنتاج إلى التسليم.
الأسئلة الشائعة -الأسئلة الشائعة التي يطرحها الناس
هل يمكنني فقط تناول الرمان وأتوقع نفس تأثيرات المكملات الغذائية؟
ليس بالضرورة. إذا قام ميكروبيوم الأمعاء لديك بتحويل الإيلاجيتانين بكفاءة، فيمكنك إجراء UA ورؤية الفوائد. لكن العديد من الأشخاص يعانون من ضعف التحويلات، لذا فإن المدخول الغذائي أقل موثوقية من المكملات الغذائية للحصول على مستويات UA ثابتة.
أيهما أفضل - الجوز أم الرمان؟
كلا العرض السلائف. كثيرا ما يتم تسليط الضوء على الرمان كمصدر غني، في حين أن الجوز مصدر مناسب للاستخدام اليومي. يعتمد الاختيار "الأفضل" على المذاق وسهولة الوصول إليه وعدد المرات التي ستتناول فيها الطعام.
هل هناك اختبارات لمعرفة ما إذا كنت أنتج UA؟
يمكن لمختبرات الأبحاث قياس نسبة اليوروليثين في البول أو البلازما بعد تحدي غذائي؛ هذه اختبارات متخصصة وليست فحوصات سريرية روتينية. إذا كنت فضوليًا، فإن بروتوكولات الدراسة السريرية تقوم أحيانًا بفحص النماذج الأيضية.
ما هي الجرعة التي تعمل؟
استخدمت التجارب السريرية نطاقًا (عادةً 250-1000 ملغم/يوم) اعتمادًا على تصميم الدراسة والنتائج المقاسة. توفر بروتوكولات التجربة وملصقات المنتجات الجرعات المحددة المستخدمة في كل سياق؛ اتبع دائمًا إرشادات التجربة أو ملصقات المنتج واستشر الطبيب للحصول على المشورة الشخصية.
خاتمة:
Urolithin A هو جزيء ما بعد الحيوية الواعد يرتبط بتحسين جودة الميتوكوندريا والمؤشرات الحيوية للعضلات في الأبحاث. ويتم إنتاجه داخل الأمعاء من الأطعمة الغنية بالإلاجيتانين- مثل الرمان، وبعض أنواع التوت، والجوز - ولكن فقط في الأشخاص الذين يمكن للميكروبات الحيوية في أمعائهم إجراء التحويل. للحصول على درجة عرض بحثية يمكن التنبؤ بها-، يتم استخدام مكملات UA المباشرة أو UA الصناعية السائبة. إذا كنت مطور منتج أو باحثًا، فإن شركات مثل Guanjie Biotech تزودك بكميات كبيرة من مادة Urolithin A للتصنيع والتجارب. تتميز منتجات مسحوق يوروليثين A لدينا بجودة -عالية وأسعار تنافسية. مرحبا بكم في الاستفسار معنا فيinfo@gybiotech.com.
مراجع
[1] ريو، د.، وآخرون. (2016). يحث اليوروليثين أ على التخفيف من البلع ويطيل العمر في C. elegans ويزيد من وظيفة العضلات في القوارض. طب الطبيعة. دوى:10.1038/نانومتر 4132.
[2] أندرو، بنسلفانيا، وآخرون. (2019). يعتبر منشط الميتوفاجي يوروليثين A آمنًا ويحفز التوقيع الجزيئي لتحسين صحة الميتوكوندريا والصحة الخلوية لدى البشر. الأيض الطبيعي. دوى:10.1038/s42255-019-0073-4.
[3] سينغ، أ.، وآخرون. (2022). يعمل اليوروليثين A على تحسين قوة العضلات وأداء التمارين الرياضية والمؤشرات الحيوية لصحة الميتوكوندريا في تجربة عشوائية أجريت على البالغين في منتصف العمر. تقارير الخلية الطب. 3:100633.
[4] جارسيا-فيلالبا، ر.، وآخرون. (2022). Urolithins: تحديث شامل لعملية التمثيل الغذائي والنشاط البيولوجي. التغذية الجزيئية وأبحاث الغذاء. (مراجعة).
[5] تشاو، هـ، وآخرون. (2023). التأثيرات الدوائية لليوروليثين أ ودوره في صحة الإنسان. مقالة مراجعة Frontiers / PMC. (الوصول المفتوح).
