السائبة L-مسحوق الإرغوثيونين

Guanjie للتكنولوجيا الحيوية هيكميات كبيرة من L-الإرغوثيونينمسحوقمزود. لدينا الإرغوثيونين السائبة المكون عبارة عن مسحوق جسيمات بيضاء ناعمة-مع مقايسة مضمونة بنسبة 98% أو أعلى. نحن ملتزمون بتوفير هذه الجودة الاستثنائية بسعر تنافسي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لاحتياجات التصنيع الخاصة بك. للحصول على مواصفات المنتج التفصيلية، أو الأسعار بالجملة، أو لطلب عينة، يرجى الاتصال بنا على:info@gybiotech.com.  

 

غرض	مواصفة	الطريقة التحليلية
مظهر	من اللون الأبيض-إلى مسحوق ناعم أبيض	مرئي
تعريف	إيجابي	الأشعة تحت الحمراء و1H الرنين المغناطيسي النووي
الفحص (على أساس المجفف)	أكبر من أو يساوي 98.0%	الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء
خسارة في التجفيف	أقل من أو يساوي 1.0%	جامعة جنوب المحيط الهادئ
بقايا على الاشتعال	أقل من أو يساوي 5.0%	جامعة جنوب المحيط الهادئ
المعادن الثقيلة	أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون	برنامج المقارنات الدولية-MS
الزرنيخ	أقل من أو يساوي 2 جزء في المليون	برنامج المقارنات الدولية-MS
يقود	أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون	برنامج المقارنات الدولية-MS
الزئبق	أقل من أو يساوي 2 جزء في المليون	برنامج المقارنات الدولية-MS
إجمالي عدد البكتيريا	أقل من أو يساوي 10000 CFU/g	AOAC
العفن والخميرة	أقل من أو يساوي 300 CFU/g	AOAC
الإشريكية القولونية 10 جرام	غائب/10 جرام	AOAC
المكورات العنقودية الذهبية 10 جرام	غائب/10 جرام	AOAC
السالمونيلا 25 جرام	غائب/25 جرام	AOAC
الزائفة الزنجارية 25 جرام	غائب/25 جرام	AOAC

 

يعتبر الإرغوثيونين حمضًا أمينيًا نادرًا يتواجد بشكل طبيعي وهو عبارة عن حمض أميني يحتوي على الكبريت-. وهو الحمض الأميني الوحيد الموجود بشكل طبيعي 2-ثيو-إيميدازول (2-ثيم-إيميدازول). تركيبه الكيميائي يشبه الأحماض الأمينية الميثيونين والسيستين. وتقع ذرة الكبريت على السلسلة الجانبية. في الطبيعة، عادة ما يتم تصنيع الإرغوثيونين حيويا بواسطة البكتيريا والفطريات.حجم كبيرL-مسحوق الإرغوثيونينيحدث بشكل طبيعي في الفطر الصالح للأكل مثل الفطر المسطح، وفطر شيتاكي، وفطر إينوكي، وكذلك في بعض النباتات والحيوانات. على سبيل المثال، يوجد الإرغوثيونين في عيون وكلى الثدييات وفي الدم.

 

1. الهيكل الأساسي والتكوين
● الصيغة الجزيئية والوزن الجزيئي:
يحتوي الإرغوثيونين على صيغة جزيئية ووزن جزيئي قدره 229.2993.
● الصيغة الهيكلية:
حجم كبيرL-مسحوق الإرغوثيونينهو كبريت-يحتوي على مشتق الهيستيدين. يحتوي هيكلها على حلقة إيميدازول مع ذرة كبريت متصلة بالموضع الثاني لحلقة إيميدازول. كما أن لديها بنية كاتيون ثلاثي ميثيل الأمونيوم وبنية أنيون الكربوكسيل. الكل على شكل ملح داخلي.

2. الخصائص الفيزيائية
● المظهر:
Bأولك ل-الإرغوثيونينمسحوقمسحوق بلوري أبيض.
● الذوبان:
لديها قابلية جيدة للذوبان في الماء. يمكنه إذابة 0.9 مول/لتر في درجة حرارة الغرفة. لن يتأكسد نفسه في قيمة الرقم الهيدروجيني الفسيولوجي والمحلول القلوي القوي.
● نقطة الانصهار:
نقطة انصهارها هي 275 درجة -277 درجة.

 

3. الاستقرار الكيميائي
● خصائص مضادة للأكسدة:
حجم كبيرL-مسحوق الإرغوثيونينهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية. عند درجة الحموضة الفسيولوجية، يوجد في المحاليل المائية المحايدة بشكل رئيسي في شكل ثيون. يقاوم شكل الثيون الأكسدة الذاتية ويظهر نشاطًا قويًا مضادًا للأكسدة من خلال شكل الرنين الخاص به. يمكنه مسح أنواع الأكسجين التفاعلية بشكل فعال مثل جذور الهيدروكسيل. علاوة على ذلك، يمكنه خلب أيونات الحديد والنحاس ثنائي التكافؤ، مما يمنع تكوين جذور الهيدروكسيل من بيروكسيد الهيدروجين في وجود أيونات الحديد أو النحاس، ويمنع الأكسدة المعتمدة على أيون النحاس - للأوكسي هيموجلوبين وكذلك بيروكسيد حمض الأراكيدونيك الناجم عن خلط الميوجلوبين مع بيروكسيد الهيدروجين. ومع ذلك، فإنه لا يمنع بيروكسيد جزيئات الدهون في وجود أيونات الحديد.

● الثبات الضوئي:
يعتبر مسحوق الإرغوثيونين السائب مستقرًا كيميائيًا نسبيًا بسبب افتقاره إلى الحساسية للضوء. في ظل الاستخدام العادي، لا يتفاعل مع الأشعة فوق البنفسجية، وقد وجد أنه يحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.

● الحمض-استقرار القاعدة:
وهو مستقر عند درجة الحموضة الفسيولوجية وفي المحاليل القلوية القوية ولا يتأكسد. لكن،حجم كبيرL-مسحوق الإرغوثيونينيتأكسد ببطء ويتحول إلى شكل ثاني كبريتيد المقابل على مدى عدة أيام.

 

يوجد الإرغوثيونين في شكلين من الأيزومرات، أي شكلي الثيول والثيون. يهيمن أيزومر الثيون على درجة الحموضة الفسيولوجية، مما يعطي الإرغوثيونين خصائص مضادة للأكسدة قوية بشكل استثنائي. في الطبيعة، هناك نوعان من الأيزومرات، L (اليد اليسرى-) وD (اليد اليمنى-). يوجد الإرغوثيونين عادة في الصورة L-EGT، مع نشاط منخفض أو عدم نشاط في الصورة D. الإرغوثيونين هو مزيج هيكلي من الجلوتاثيون والهيستيدين والبيتين. كيميائيته المضادة للأكسدة هي نفس كيمياء الجلوتاثيون والهيستيدين، لكنها لا تمتلك وظيفة البيتين.

 

الإرغوثيونين له خصائص بصرية. هناك نوعان من الأيزومرات في الطبيعة، L (اليد اليسرى-) وD (اليد اليمنى-).Bأولك ل-الإرغوثيونينمسحوقيتم العثور عليه عادةً في نموذج L-EGT، حيث يكون نشاط النموذج D منخفضًا أو لا يوجد به أي نشاط. من أجل السلامة أو النشاط البيولوجي، من الآمن اختيار الإرغوثيونين المخمر بدلاً من الإرغوثيونين الاصطناعي. يتطلب الإرغوثيونين، باعتباره مكونًا ذو خصائص دورية، مستوى عالٍ من عملية التخليق والتنقية عن طريق التخليق الكيميائي.
باعتباره كبريتًا طبيعيًا ونادرًا-يحتوي على حمض أميني، فإن الإرغوثيونين له خصائص كيميائية متنوعة ووظائف فسيولوجية مهمة. إنه يُظهر آفاقًا واسعة للتطبيق في مجالات الأغذية ومستحضرات التجميل والأغذية الوظيفية والطب الحيوي.

 

تم استخلاص الإرغوثيونين المبكر بشكل رئيسي من ركائز الفطر الصالح للأكل، ودم الخنزير، والأنسجة الحيوانية، والإرغوت والحبوب. كان دم الخنزير المادة الخام الرئيسية للاستخراج. ومع ذلك، فإن محتوىحجم كبيرL-مسحوق الإرغوثيونينفي المواد الخام المذكورة أعلاه لا تزال منخفضة للغاية، وهناك مشكلة العديد من الشوائب في المواد الخام، وتكوين استخراجها مرتفع نسبيا.

أدى تطوير تكنولوجيا التخمير إلى تقليل تكلفة إنتاج الإرغوثيونين بشكل كبير. أولاً، يتم إنتاج الإرغوثيونين عن طريق تخمير الكائنات الحية الدقيقة الطبيعية ذات القدرة على تصنيع الإرغوثيونين، مثل البكتيريا المخاطية. ثانيًا، يتم تصنيع الإرغوثيونين عن طريق التعبير البلازميد لإنزيمات سينسيز الإرغوثيونين والتحول الحيوي لـ L-His وL-Cys وL-Met كركائز. يتم إجراء عملية التخمير باستخدام سلالات الإرغوثيونين- الهندسية. أصبح التخمير الحيوي للإرغوثيونين الآن الطريقة السائدة في الإنتاج، وقد أرسى خفض تكاليف الإنتاج أساسًا متينًا لتطبيق الإرغوثيونين. Guanjie Biotech هي شركة موردة للإرغوثيونين. ملكناحجم كبيرL-مسحوق الإرغوثيونينيتم إنتاجه عن طريق التخمير ومشتق من الفطر.

 

في السنوات الأخيرة،كميات كبيرة من L-الإرغوثيونينمسحوقلقد اجتاحت سوق مضادات الأكسدة بخصائصها القوية المضادة للأكسدة. أنها تحظى بشعبية خاصة في مجال التجميل. لم يكن طريق الإرغوثيونين إلى القمة سهلاً، وكان على وشك الدفن عندما قام تشارلز تانريت، وهو يدرس فطر الإرجوت الذي يدمر حبوب الجاودار، بعزل مركب بلوري فريد يحتوي على الكبريت-، والذي أطلق عليه فيما بعد اسم الإرغوثيونين. 1911 رأى بنية الإرغوثيونين التي حددها بارجر وإيوينز، اللذين اكتشفا أن الإرغوثيونين كان مشتقًا من الهيستيديل. البيتين. وقد جذب انتباه المجتمع العلمي بسبب تشابه تركيبه الجزيئي مع تركيب الجلوتاثيون والهستيدين والبيتين، وهي المكونات التي تحدد نشاطه البيولوجي.

 

ومع ذلك، لم يتم العثور على وظائف هامة في الدراسات اللاحقة. لبعض الوقت، أدى هذا إلى الاعتقاد بأنه قد يكون خاملًا بالنسبة للبشر. لم يكن الأمر كذلك حتى عام 2005 عندما اكتشف العلماء المسار الرئيسي الذي يعمل من خلاله. بروتين ناقل محدد، OCTN1 (بروتين ناقل الكاتيون العضوي N1، منتج من جين SLC22A4.) تم العثور على OCTN1 في الخلايا الكيراتينية والخلايا الصباغية وله قابلية عالية للإرغوثيونين.BأولكLمسحوق الإرغوثيونينقادر على نقل وتجميع الكارنيتين والأسيتيل كولين وما إلى ذلك من خلال البروتين الناقل المحدد OCTN-1، خاصة في الميتوكوندريا الحرجة والنواة، مما يسمح له بالتراكم وممارسة آثاره في جميع أنسجة الجسم. وبما أن الإرغوثيونين يمكن أن يدخل مباشرة إلى الميتوكوندريا، فمن الأسهل عليه ممارسة تأثيراته المضادة للأكسدة.

 

أشارت الدراسات إلى أن الإرغوثيونين له نشاط أقوى ضد جذور الهيدروكسيل، وجذور البيروكسيل، وجذور البيروكسينيتريت مقارنة بمضادات الأكسدة الكلاسيكية الجلوتاثيون وفيتامين E. كما أن لديه نشاطًا فائقًا مضادًا للأكسدة مقارنة بالإنزيم المساعد Q10 أو الإيديبينون. وهو أكثر فعالية نسبيًا في التخلص من الجذور الحرة مباشرةً وحماية الخلايا من أنواع ROS التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية. يمكن أن يلعب دورًا في حماية الجلد من خلال مسارات متعددة مثل تثبيط إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية (UVA) - في الخلايا الليفية لجلد الإنسان (HSF) وتثبيط التعبير عن المصفوفة ميتالوبروتيناز -1 (MMP-1) والعامل الالتهابي (IL-1 ) في HSF. وفي الوقت نفسه، فإن للإرغوثيونين أيضًا تأثير مثبط كبير على إنتاج المنتجات النهائية للجليكوزيل المتأخر. يمكنه حماية صحة خلايا الجلد من خلال تأثيره المضاد للسكر.

لا يوجد الكثير من المنتجات المضادة للأكسدة التي اكتشفها الناس. ومع ذلك، فإن الاستقرار هو أحد الأسباب الرئيسية التي تحد من تطبيقها. بينماحجم كبيرLمسحوق الإرغوثيونيننظرًا لطبيعته، فهو أكثر استقرارًا، ويمكنه مقاومة الأكسدة في المحاليل المائية المحايدة والقلوية بشكل عام على شكل ثيون. ويتأكسد فقط إلى مركبات ثاني كبريتيد تحت ظروف مثل H2O2، Cu2+ ودرجة الحموضة المنخفضة. حتى في درجات الحرارة المرتفعة، يكون الإرغوثيونين مستقرًا للغاية. لقد تبين أن الإرغوثيونين يظهر استقراراً حرارياً جيداً عند درجات حرارة مختلفة (أقل من أو يساوي 90 درجة). وفي الوقت نفسه، لا يتطلب الإرغوثيونين قابلية ذوبان عالية وتركيبًا، مما يجعل تطبيقه أكثر بساطة وملاءمة.

 

مع الموافقة على الإرغوثيونين كمكون غذائي جديد في الاتحاد الأوروبي وشهادة GRAS في الولايات المتحدة، تم التحقق من سلامة ووظيفة الإرغوثيونين بشكل جيد من خلال اللوائح والسوق.

1. مزايا المصادر الطبيعية
يُشتق الإرغوثيونين في المقام الأول من الكائنات الحية مثل الفطر. ومن بين هذه المصادر الغذائية الطبيعية، فإن الاستهلاك البشري له تاريخ طويل. على سبيل المثال، يعد استهلاك الفطر جزءًا من النظام الغذائي اليومي للناس. لم يتم العثور على أن الإرغوثيونين الموجود فيها له آثار ضارة كبيرة على البشر في ظل المدخول الغذائي العادي.

2. التسامح والاستيعاب البشري
● تحمل الجلد:
في مجال مستحضرات التجميل، يستخدم الإرغوثيونين على نطاق واسع في منتجات العناية بالبشرة. يتحمله الجلد جيدًا ونادرًا ما يسبب ردود فعل سلبية مثل حساسية الجلد. وقد أظهرت العديد من اختبارات تهيج الجلد وتحسسه أنه لا يسبب تهيج الجلد أو احمراره أو تورمه أو تحسسه عند التركيزات العادية للاستخدام. وذلك لأن الإرغوثيونين له خصائص كيميائية خفيفة نسبيًا لا تعطل وظيفة حاجز الجلد.

● الامتصاص عن طريق الفم:
يتم امتصاص الإرغوثيونين في الجسم بشكل أساسي من خلال بروتينات النقل المعوية.BأولكLمسحوق الإرغوثيونينيمتص جيدًا في الجهاز الهضمي البشري ولا يسبب ضررًا للغشاء المخاطي المعوي أثناء عملية الامتصاص. يمكن أن تتناوله الخلايا البشرية وتستخدمه بشكل فعال وتمارس تأثيرات مفيدة مثل مضادات الأكسدة داخل الخلايا.

 

● نطاق الجرعة الآمنة
لا يوجد حد أعلى محدد بوضوح للجرعة الآمنة المطلقة من الإرغوثيونين. ومع ذلك، واستنادًا إلى الدراسات المتوفرة والتطبيقات العملية، فإن جرعات مسحوق L-EGT المستخدمة في صناعات مثل الأغذية ومستحضرات التجميل تعتبر آمنة بشكل عام. وفي مجال المضافات الغذائية، يتم تقييم الكمية المضافة بشكل نقدي للتأكد من أنها لا تشكل خطراً على صحة الإنسان في ظل الاستهلاك العادي. وفي مستحضرات التجميل، يتم أيضًا التحكم في تركيزاتها بشكل عام لتكون فعالة وآمنة. على سبيل المثال، مستوى الإرغوثيونين في منتجات العناية بالبشرة عادة ما يكون ضمن نطاق نسبة مئوية منخفضة، حتى يتمكن من تحقيق تأثيراته المضادة للأكسدة وغيرها.

 

3. سلامة التفاعلات مع المواد الأخرى
BأولكLمسحوق الإرغوثيونينيتفاعل مع المواد الشائعة الأخرى (مثل الفيتامينات والمعادن وغيرها) في الجسم الحي وفي المختبر دون تفاعلات كيميائية ضارة. على سبيل المثال، فهو يعزز تأثير مضادات الأكسدة بشكل تآزري عند التفاعل مع مضادات الأكسدة مثل الفيتامينات C وE دون إنتاج مواد سامة. في تركيبات مستحضرات التجميل، يعمل أيضًا بشكل جيد مع مكونات العناية بالبشرة الأخرى (مثل حمض الهيالورونيك والجلسرين وما إلى ذلك) دون حدوث تفاعلات كيميائية تؤدي إلى انخفاض سلامة المنتج.

مزايا الشركة:

 

شهادة

 

الحزمة والشحن

الوسم : السائبة L-مسحوق الإرغوثيونين، الصين السائبة L-مصنعي مسحوق الإرغوثيونين والموردين والمصنع